סאבוויי עקפה את מקדונלד'ס והפכה לרשת המסעדות הגדולה בארה"ב

רשת הכריכים סאבווי הפכה לרשת המסעדות הגדולה בארה"ב עם 13,247 סניפים ברחבי המדינה - כך על פי דיווח של ה"וול סטריט ג'ורנל". סאבוויי הדיחה מהמקום הראשון את מקדונלד'ס (סימול MCD), שלה 13,099 סניפים. עם זאת, מקדונלד'ס מחזיקה עדיין בתואר רשת המסעדות הרווחית ביותר בארה"ב.



מקדונלד'ס החזיקה בתואר רשת המסעדות הגדולה בארה"ב מאז שנת 1978, אז דחקה למקום השני את קנטאקי פרייד צ'יקן (KFC). אולם, בשנת 2001 פתחה סאבוויי, שנמצאת בבעלות החברה הפרטית דוקטור'ס אסושיאייטס, 904 סניפים בארה"ב, בעוד שמקדונלד'ס פתחה 295 סניפים בלבד. דוברת מטעם סאבוויי אמרה כי בכוונת החברה לפתוח בשנה הנוכחית 900-1,000 סניפים נוספים בארה"ב.



סאבוויי מובילה אומנם במגרש הביתי, אך אין להשוות את פעילותה העולמית של מקדונלד'ס לזו של סאבוויי. בארץ, למשל, לא נחלה רשת הסנדוויצ'ים הצלחה. סאבוויי ישראל נמצאת בבעלות איש העסקים יאיר תמיר. דוברת מטעם מקדונלד'ס אמרה כי לחברה היו ב-2001 מכירות גלובליות של 40.63 מיליארד דולר, פי 8 ממכירות סאבוויי.



בתואר רשת המסעדות הגדולה בעולם החזיקה ב-2001 טריקון גלובל רסטורנטס (סימול YUM), בעלת המותגים קנטאקי פרייד צ'יקן, פיצה האט וטאקו בל. טריקון מפעילה 30,417 סניפים ברחבי העולם.



לאחרונה זכתה סאבוויי לתהילה מחודשת בעקבות קמפיין שיווק שהושק ב-1999, המציג סיפור אמיתי של בחור שטוען כי ירד 110 ק"ג בדיאטה המושתתת על אכילת הכריכים של סאבוויי. אנליסטים בתחום המזון מעריכים כי גידול במספר הסניפים יסייע בהגדלת נתח השוק, שכן אנשים אינם נוהגים להרחיק לכת כאשר החלופות הקרובות יותר משביעות רצון.