מגדלי הפירות נגד ט"ו בשבט: אכילת פירות יבשים - מנהג גלותי

"אכילת פירות מיובשים בט"ו בשבט היא מנהג גלותי שאין לו מקום בארץ ישראל", כך אמר היום מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות הטריים, אילן אשל, בהתקפה חריפה שמתח על המנהג לאכול פירות מיובשים בט"ו בשבט. מנהג זה זוכה לעידוד רב מרשתות השיווק הגדולות, שהוזילו בשבועות האחרונים את הפירות המיובשים והיבשים לסוגיהם ב-33% לצרכנים הקונים 3 שקיות מאותו מוצר.



עוד אמר אשל כי "הרוח המקורית של ט"ו בשבט היא נטיעת עצים באדמת ארץ ישראל ואכילת פירותיהם. אלא כאשר גלה עם ישראל מארצו למדינות אירופה, לא היו בנמצא בארצות אלה פירות טריים בעונה הזו של השנה, בשל מגבלות אקלים ומגבלות אחרות ולכן השתרש המנהג לאכול פירות מיובשים ומשום מה גם לאחר השיבה למולדת עדיין מתמיד המנהג הזה".



"ישראל היא מהמדינות המובילות בעולם במגוון הפירות הגדלים בה והיא מייצאת פירות טריים למדינות רבות. חבל שדווקא את יום חגם של העצים בישראל מצוינים בציבור באכילת פירות מיובשים שמיובאים מחו"ל. הדרך הטובה והנכונה לתמוך בנטיעת עצים בט"ו בשבט היא באכילת פירותיהם בעוד שקנייה ואכילת פירות מיובשים מסייעת לחקלאים ולמפעלי עיבוד מזון במדינות אחרות".



עוד אמר אשל כי "בנוסף לערכים הקלוקלים שאנו מקנים לבני הדור הצעיר ולעצמנו בשימור המנהג הגלותי הזה, פירות מיובשים מכילים כמויות גדולות של סוכרים וחומרי שימור הנעדרים מפירות טריים, שתרומתם לבריאות מוכחת וידועה.