איילת ניר: מחירי המזון יזנקו בעקבות עליית מחירי הסחורות

הזינוק האחרון במחירי הסחורות החקלאיות יתבטא בעלייה במחירי המזון בישראל בחודשים הקרובים - כך עולה מבדיקה שערכו במחלקת המחקר של ibi. בבדיקה, מצאו כלכלני ibi מתאם חזק בין מדד מחירי הסחורות החקלאיות ובין מדד מחירי המזון (ללא פירות וירקות) בפיגור של 4 חודשים. משמעות הממצא היא שכל שינוי במחירי הסחורות מתבטא כעבור 4 חודשים במחירי המזון.







בשנה האחרונה זינקו מחירי הסחורות בשיעור חד של 53%. הפעם האחרונה בה נרשמה התייקרות שכזו במחירי הסחורות היתה במאי 2008 - אז עלו מחירי הסחורות בשיעור של 54%. ארבעה חודשים לאחר מכן רשמו גם מחירי המזון עלייה משמעותית של 13.4%. לכן, צופים ב-ibi עלייה של 8% השנה בתסריט חיובי בו עליית מחירי הסחורות נבלמת. במידה ותהיה עלייה נוספת במחירי הסחורות, מחירי המזון יעלו בשיעור חד יותר.







איילת ניר, הכלכלנית הראשית של ibi, אומרת כי כבר היום ניתן לזהות עלייה במחירי המזון. "בחודש הבא", אומרת ניר, "צפויה התייקרות משמעותית של למעלה מאחוז בסעיף המזון". עם זאת, אומרת ניר, את עליות המחירים ירסנו התחרות הגוברת בענף רשתות המזון והייסוף של השקל.



בבית ההשקעות צופים אינפלציה שנתית של 2.9% לעומת צפי של 2.6% בלבד על פי הערכות בנק ישראל. ב-ibi מעריכים כי לעלייה במחירי המזון צפויה להיות תרומה נכבדת לעלית המדד בחודשים הקרובים. "בעקבות החדשות האחרונות על העלאת משקל מחירי הדיור במדד, המשקל היחסי של מחירי המזון יורד. אולי זה הנתון האופטימי בכל הסיפור", אומרת ניר.