עלייה של 13% בעודף יבוא של מזון לישראל

הפער השלילי בין יבוא ליצוא מזון לישראל ממשיך להתרחב. בשנת 2010 עמד פער זה על 1.14 מיליארד דולר - גידול של 13% לעומת הפער בשנת 2009. עליית מחירי המזון הצפויה בעולם תהפוך את הגירעון המסחרי של תעשיית המזון הישראלית ליקרה יותר.

היקף יצוא המזון והמשקאות גדל בכ-10% בהשוואה לשנת 2009 והסתכם ב-791.7 מיליון דולר, ואילו יבוא המזון והמשקאות עלה ב-12% בהשוואה לשנת 2009 והסתכם ב-1921.7 מיליון דולר - כך עולה מניתוח שערך איגוד תעשיות המזון בהתאחדות התעשיינים.

גדי לסין, יו"ר איגוד תעשיות המזון בהתאחדות התעשיינים, אמר כי התחזקותו המתמשכת של השקל פוגעת ביצוא ומגדילה את היבוא באופן ניכר. "אנו קוראים לצרכן לקנות כחול לבן - קניית מוצרי מזון כחול לבן מחזקת את תעשיית המזון הישראלית ומייצרת מקומות עבודה שעיקרם ביישוביי הפריפריה וקו העימות", אמר לסין.

הגידול ביצוא תעשיית המזון לאיחוד האירופי היה נמוך יחסית ועמד על 2% בלבד, כאשר בסך הכל הסתכם יצוא זה ב-289.5 מיליון דולר. מבין מדינות האיחוד האירופי, עלייה משמעותית במיוחד של 38% נרשמה ביצוא להולנד שהסתכם ב-63.5 מיליון דולר. את הירידה המשמעותית ביצוא בשנת 2010 רשם יצוא המזון לגרמניה, אשר ירד ב-39% ב-2010 והסתכם ב-20 מיליון דולר בלבד.

יבוא המזון לישראל ממדינות האיחוד האירופה רשם ב-2010 עלייה של 6% והסתכם ב-950 מיליון דולר. את הגידול המשמעותי ביותר ביבוא רשם היבוא מבריטניה, אשר הסתכם ב-197 מיליון דולר - עלייה של 61% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד. יבוא המזון מבלגיה גדל ב-25% ל-73 מיליון דולר והיבוא מאיטליה עלה ב-12% ל-92 מיליון דולר. יבוא המזון מהולנד רשם ירידה של 10% והסתכם ב-112 מיליון דולר.

עוד עולה מנתוני יצוא המזון כי נתוני סחר המזון של ישראל עם ארה"ב נמצאים באיזון. היצוא לארה"ב עלה בשנת 2010 ב-11% והסתכם ב- 153 מיליון דולר, ואילו יבוא המזון מארה"ב עלה 13% והסתכם ב-164 מיליון דולר.

בתוך כך, בשנת 2010, בלט במיוחד גידול ביצוא יין: זה הסתכם בשנת 2010 ב-25 מיליון דולר, עלייה של 27% לעומת השנה שעברה. יצוא מוצרי פירות וירקות מעובדים גדל בשיעור של כ- 19% ל-278.3 מיליון דולר, יצוא השוקולד גדל ב-28% ל-26 מיליון דולר, מה שהביא בין השאר לגידול של 27% ביבוא קקאו ומוצרי קקאו. יצוא מוצרי חלב וגלידה איכזב וירד ב-30% ל-20 מיליון דולר בלבד.