באמצע השבוע שעבר, זו השנה השביעית, החל יצוא התפוחים לסוריה ממטעי ישובי הדרוזים ברמת הגולן. על פי התכנון ייוצאו השנה 12 אלף טונה, כ-8% מיבול התפוחים השנתי של ישראל. ב-2005 - השנה בה יוצאו לראשונה תפוחים לסוריה - הסתכם היצוא ב-4,500 טונה בלבד, אך מאז גדל בעקביות. בשנה שעברה כבר יוצאו 10 אלף טונה. היצוא יבוצע כמדי שנה דרך מעבר קוניטרה במשאיות של הצלב האדום.
התפוחים שייוצאו הם מיבולי הקיץ שעבר והם נשמרו בקירור לאחר שבישובי הדרוזים הקימו המגדלים תשתיות קירור בסיוע משרד החקלאות. יצוא התפוחים יימשך כחודשיים והזנים הם סטרקינג וגולדן דלישס.
יבול התפוחים בישראל מסתכם בשנים האחרונות ב-120 טונה. יצרני התפוחים הגדולים בעולם הם סין (25-30 מיליון טונה בשנה) המייצרת כמחצית מיבול התפוחים העולמי, מדינות אירופה (9 מיליון טונה לשנה) וארה"ב (5 מיליון טונה לשנה). צריכת התפוחים בישראל מגיעה ל-125 תפוחים לנפש לשנה.
הדרוזים בגולן ייצאו השנה לסוריה 12 אלף טונה תפוחים
עמירם כהן
18.2.2011 / 20:02