כמו הפניצילין, גם דגני הבוקר התגלו במקרה

>> קלוג (kellogg) היא חברה אמריקאית שמייצרת ומשווקת עוגיות, קרקרים, חטיפי פירות ומוצרי מזון נוספים. החברה, שמוכרת בעיקר בזכות מותג דגני הבוקר הנגזר משמה, הוקמה על ידי האחים וויל וג'וני קלוג במישיגן לפני קצת יותר מ-100 שנה.



בסוף המאה ה-19 החלו האמריקאים לעבור מארוחות בוקר שמנות לארוחות דיאטטיות יותר. האחים, שעבדו בבית הבראה, הכינו תערובת מקמח תירס ללקוחותיהם - ואגב כך המציאו במקרה את הדגנים השטוחים.

בעת ההכנה נזעקו השניים למקום כלשהו, והשאירו את התערובת עומדת. כשחזרו הם גילו כי התערובת התקשתה. הם החליטו לשטח אותה במערוך, והכניסו אותה לתנור.



ב-1906 החליטו האחים למסחר את המצאתם. לצורך כך הקימו חברה שמייצרת דגנים בשם "באטל קריק טוסטד קורן פלייקס". בימיה הראשונים ייצרה באטל כ-30 ארגזי קורנפלקס ביום. לאחר שנה גדל הקצב ל-3,000 ארגזים ביום. לבאטל היו מתחרים כבר בימיה הראשונים, אבל היא נעזרה בעובדה שפנתה במוצריה לכלל האוכלוסייה, ולא רק למי שחיפשו מתכון דיאטטי.



דחיפה נוספת הגיעה עם המצאת החלב המפוסטר, שהחל להיות משווק באותה תקופה. בשנות ה-20 וה-30 של המאה הקודמת החלה החברה לשלוח זרועות גם לשווקים נוספים בצפון אמריקה ולבריטניה. ב-1922 שונה שמה לקלוג.



קלוג נסחרת בארה"ב לפי שווי של 19.5 מיליארד דולר ובמכפיל 15 על רווחיה הצפויים ב-12 החודשים הקרובים. החברה סיימה את 2010 עם הכנסות של 12.4 מיליארד דולר ורווח נקי של 1.25 מיליארד דולר. ב-20 השנים האחרונות הניבה מניית קלוג תשואה שנתית ממוצעת של 7.7%.