הרווח השנתי של בתי המלון בישראל, לפני ניכוי פחת והוצאות מימון, הגיע בשנת 2011 ל-1.53 מיליארד שקל - ירידה של 2.7% ביחס לשנת 2010, בה הרווחיות עמדה על 1.57 מיליארד שקל - כך עולה מאומדני הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה (הלמ"ס) שהתפרסמו היום (ד') על בסיס ניתוח הדו"חות הכספיים של המלונות.
אומדני הרווח לשנת 2010 ו-2011 דומים לרווחיות בשנת 2008, כאשר בשנת 2009 חלה ירידה בריווחיותם של המלונות בכ-6% - בהשוואה לרווח ב-2008, שעמד על 1.5 מיליארד שקל - וזאת בעקבות מבצע עופרת יצוקה שחל בינואר והשפיע על התיירות הנכנסת במחצית הראשונה של 2009.
אחוז הרווח מסך ההכנסות נע בין 3% ב-2001, הערך הנמוך ביותר מאז תחילת הסקר, לבין שיא של 19%, בין השנים 2008-2010. בשנת 2011 אחוז הרווח מההכנסות היה 18%.
בתגובה לנתוני הלמ"ס, טוענים בהתאחדות המלונות כי "הנתונים המתפרסמים היום על רווחיות המלונות בשנת 2011 מלמדים על ירידה בהיקף של 3% לעומת שנת 2010. במקביל, הוצאות המלונות עלו באותה תקופה ב-1.6%. יש לזכור כי גם ברווחיות בהיקף של 18%, ההחזר על השקעה הוא כ-5.5% שמשמעותו ערך שלילי להשקעה".
עוד נמסר מההתאחדות כי "רווחיות המלונות העולה מהדו"ח עדיין איננה מספקת ואינה מצדיקה השקעה במלונות חדשים. ענף המלונאות הוא ענף עתיר השקעות הון ונושא עימו סיכון גבוה בעקבות המצב הגיאופוליטי באזור. נדרשת פעולה נחרצת להקטנת הוצאות המלונות בגין רגולציה עודפת ותנאים ייחודיים לישראל המייקרים את תפעול המלונות במעל ל-20%, לעומת מלונות במערב אירופה".
פנינה בן דוד, מנהלת המחלקה הכלכלית של התאחדות המלונות, הסבירה כי "גם בשיעור רווחיות זה, החזר השקעה לא מספיק להשקעה הונית כזו גדולה. היזם רוצה החזר השקעה של לפחות 10%. כל עוד היזם לא רואה החזר השקעה של 10%, לא יהיה כדאי להשקיע במלונות גדולים. בתל אביב יש החזר השקעה כזה, אבל בערים כמו טבריה, אילת וחיפה, ההחזרים לפי נתוני 2011 עומדים על כ-4%".
עם זאת, חברת המידע העסקי BDI פירסמה לאחרונה את דירוג בתי המלון המובילים של BDI CODE ולפיו סך ההכנסות של רשתות בתי המלון הגדולות גדלו ב-2011 ב-8%, ל-5.32 מיליארד שקל, מספר החדרים גדל ב-21% והגיע ל-25,575, ומספר המועסקים גדל ב-11% והגיע ל-20,707 עובדים.
מנתוני הלמ"ס שעיבדו כלכלני BDI עולה כי תיירות הפנים אחראית ל-57% מהכנסות בתי המלון, כשתיירים מחו"ל אחראים ל-43% הנותרים מהפדיון. בראש דירוג בתי המלון המובילים נמצאת רשת מלונות פתאל, שהכנסותיה עלו ב-11% ל-2.05 מיליארד שקל. רשת מלונות דן נמצאת במקום השני עם גידול של 1.5% בהכנסות שעומדים על כ-1.055 מיליארד שקל. ישרוטל מדורגת במקום השלישי עם הכנסות של כ-904.4 מיליון שקל, גידול של 12.5%.
יתרה מכך, ההכנסות של מלונות הכשרת היישוב, המדורגת במקום השישי, זינקו ב-62% ל-272.2 מיליון שקל ב-2011, ומספר חדרי המלונות שלה עלה ב-36% ל-1,953. הגידול בהכנסות הרשת בשנה שעברה נובע בעיקרו מהצטרפותם של שני בתי מלון נוספים לרשת, בים המלח ובטבריה.
לעומת המרוויחים, הכנסות רשת הילטון, המדורגת במקום הרביעי, ירדו ב-2011 ב-1.7% ל-386.4 מיליון שקל, ומספר חדרי רשת המלונות צומצם ב-4.3% ל-1,017. גם הכנסות רשת מלונות AFI, המדורגת במקום החמישי, הצטמצמו בכ-10%, ל-359 מיליון שקל ומספר החדרים צומצם ב-30% ל-1,800.