אסם משקיעה 5 מיליון שקל בקידום תחליפי הלחם והקרקרים

אסם משקיעה 5 מיליון שקל בהרחבת פעילותה בקטגוריית תחליפי הלחם והקרקרים. המהלך כולל שיפור המתכונים של מוצרים קיימים והחלפת האריזות שלהם, החדרת מוצרים חדשים בעלי ערכים תזונתיים מוספים ופרסום וקידום מכירות.

בין המוצרים החדשים שמחדירה אסם לשוק: לחמית טופו עם שבולת שועל וזרעי פשתה, קרקר דק סובין חיטה, קרקר דק שומשום קצח, קרקר שומשום פלוס, קרקר פסטו וקרקר בצל.

שוק תחליפי הלחם והקרקרים בישראל עומד על למעלה ממאה עשרים מיליון שקל בשנה. השוק נמצא בצמיחה ורשם במהלך השנה האחרונה גידול של 14% בערכים כספיים. סדרת תחליפי הלחם של אסם כוללת למעלה מ-30 סוגים שונים של מוצרים. בקטגוריית הקרקרים, המהווה 26% מהשוק, מחזיקה אסם נתח שוק של 63%, בקטגוריית קרקר בריאות, המהווה 36% מהשוק, מחזיקה אסם ב-40%, בקטגוריית צנימים ופריכונים, המהווה 38% מהשוק, מחזיקה אסם 38%. סך נתח השוק הכולל של אסם בקטגוריית תחליפי הלחם והקרקרים עומד על 45% בערכים כספיים.

לדברי סמנכ"ל השיווק, איציק צאיג, "אסם היא חברה המובילה את תחום הקרקרים בישראל ולכן הוחלט על עריכת שינויים מרחיקי לכת ברמת המוצר, האריזה והתקשורת השיווקית, זאת לאחר עשרות שנים שלא נעשה שינוי בתחום זה". המטרה, לדבריו, היא להביא לגידול השוק בכ-20%, תוך כדי שינוי בהרגלי הצריכה הקיימים, ולחזק את מעמדה של החברה כמובילת שוק בתחום.