וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

צפו: נירו לוי מבשל לכם ארוחה אסייתית בחמש דקות

וואלה! NEWS בשיתוף אסם

20.3.2016 / 13:17

אחרי שהבנתם שהפרסומאית ג. יפית היא בשלנית לא קטנה, קבלו מתכון נוסף שלה לארוחה צבעונית בסגנון המזרח הרחוק שמוכנה תוך כמה דקות

אסם

חזה עוף מוקפץ ברוטב אסיאתי

מצרכים ל-2 מנות:

לעוף:
- 300 גרם (נתח גדול) חזה עוף
- 2 כפות שמן זית

לרוטב:
- 1/4 כוס (4 כפות) רוטב בסיס לבישול של אסם
- 1 כף רוטב סויה קלאסי של אסם
- 3-4 כפות חלב קוקוס (מי קוקוס)
- מלח ופלפל

לפתיתים:
- 1/2 חבילה (250 גרם) פתיתים
- קורט מלח
- 2 כפות שמן זית
- 1.5 כוסות (360 מ"ל) מים

להגשה:
- 1 גבעול בצל ירוק, חתוך לטבעות דקות
- 2 כפות שומשום קלוי

פתיתים - אסם. נמרוד סונדרס, אסם
מרגישים את המזרח הרחוק בכל ביס/אסם, נמרוד סונדרס

אופן ההכנה:

לפתיתים:

1. שמים את הפתיתים בסיר קטן מעל להבה גבוהה.

2. קולים את הפתיתים עם השמן תוך כדי ערבוב מתמיד, בערך דקה .

3. מוסיפים את המים והמלח ומביאים לרתיחה.

4. כשהמים רתחו מכסים ומעבירים את הסיר ללהבה הכי נמוכה על הכיריים.

5. מבשלים על להבה נמוכה 13 דקות, עד שכל המים נספגו. מכבים את הלהבה ולא נוגעים 2 דקות.

6. מסירים את המכסה, מערבבים ומגישים.

לחזה העוף:
7. חותכים את העוף (על קרש נפרד) לרצועות דקות.

8. מחממים מחבת עם שמן זית. מוסיפים רצועות עוף וצורבים עד שהעוף משנה את צבעו ללבן.

9. מוסיפים רוטב בסיס לבישול, סויה וחלב קוקוס, מערבבים ומביאים לרתיחה. מבשלים כ-3 דקות עד שהרוטב מצטמצם מעט. מתבלים במלח ופלפל במידת הצורך.

10. כאשר הכל עדיין במחבת מפזרים על העוף שומשום ובצל ירוק ומקפיצים כמה שניות יחד.

11. מגישים לצד פתיתים.

לעוד מתכונים באתר בישולים

sheen-shitof

פתרון עוצמתי לכאב

טכנולוגיה מהפכנית לטיפול בכאבים אושרה ע"י ה-FDA לשימוש ביתי

בשיתוף Solio

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    1
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully