בעלי טחינת הנסיך: "את לא יודעת באיזה מצב נפשי אני נמצא"

"את לא יודעת באיזה מצב נפשי אני נמצא. כל העולם על הראש שלי. אין לי כבר כוח. אני צריך להביא את המפעל לעבוד שוב. נעשה עד סוף השבוע את כל מה שצריך כדי להחזיר את המפעל לעבודה" - כך אמר היום (ב') עפיף טאנוס, הבעלים ומנכ"ל חברת "טחינת הנסיך", ל"גלובס".

אתמול בערב (א') הודיע משרד הבריאות כי בתום שימוע שערך לחברה, הוא החליט לאסור עליה בשלב זה לייצר ולשווק את מוצריה - הוראה שמשמעותה היא סגירת קווי הייצור של המפעל לאלתר. מדובר בסנקציה רחבה, שמשרד הבריאות לא נקט כלפי חברת יוניליוור, שבמפעל דגני הבוקר שלה נמצא חיידק הסלמונלה, ומוצרים מזוהמים שלה שווקו לצרכנים.

עוד מסר משרד הבריאות כי "חברת 'טחינת הנסיך' התנהלה בדרך רשלנית, לא אחראית, לא ראויה ולא מקצועית".

משרד הבריאות הורה לחברה להשמיד את המוצרים המזוהמים ומסר עוד כי "הליך החקירה טרם הסתיים. בוצע דיגום נוסף במפעל ובדיקות בדרכי השיווק. בסיום הליך החקירה ישקול משרד הבריאות את הצעדים המשפטיים המתחייבים ממנו".

באופן תמוה, משרד הבריאות לא דרש מחברת "טחינת הנסיך" לבצע ריקול למוצריה שנמצאים כבר ברשתות השיווק. היום (ב') החליטו כמה מרשתות השיווק להסיר מיוזמתן את כלל מוצרי החברה, לרבות הטחינה הגולמית. לדברי אחד הקמעונאים, "משרד הבריאות אמר שמפסיק את הייצור, אבל לא אמר להוריד מהמדפים. לא הבנו את ההגדרה, והחלטנו לא לקחת סיכון".

ל"גלובס" נודע כי במשרד הבריאות מתכוונים לפעול גם נגד חברת סלטי שמיר, לאחר שימוע שייערך לחברה.

ברשתות השיווק דיווחו ל"גלובס" כי החל מסוף השבוע האחרון ביקשו אלפי צרכנים להחזיר את הטחינה הגולמית של חברת "הנסיך", וזאת למרות שהסלמונלה נמצאה בקו ייצור אחר של החברה, הנוגע לסלטים המצוננים ולא לטחינה הגולמית.

החזרת מוצרי הטחינה הגולמית הביאה לירידה במכירות בקטגוריית הטחינה הגולמית, אם כי בנטרול החזרת המוצרים הקטגוריה רשמה ירידה חד-ספרתית של פחות מ-5%, כאשר מותגי טחינה אחרים נהנו מעלייה במכירות.

לפי נתוני רשתות השיווק, בשני ימי המכירה האחרונים, שישי וראשון, רשמה כל קטגוריית הסלטים המצוננים ירידה של 12% במכירות. מכירות סלטי שמיר, שבוצע ריקול רק לחלק מהמוצרים שלהם, צנחו ביומיים אלה בכ-60%. הפגיעה במכירות "אחלה" של שטראוס ו"צבר" של אסם הייתה חד-ספרתית.

בתעשיית המזון אומרים כי לסגירת מפעל "טחינת הנסיך" עלולה להיות השלכה רוחבית, כיוון שמדובר ביצרן גדול במיוחד. "טחינת הנסיך" משווק טחינה גולמית תחת המותג שלו ומייצר במקביל טחינה גולמית למותג הפרטי של שופרסל. הוא ספק הטחינה הגולמית לסלטי "אחלה" של שטראוס, סלטי "צבר" של אסם וסלטי שמיר. סלטי שמיר מייצרת סלטים מצוננים מ"טחינת הנסיך" הן תחת המותג שלה והן תחת מותגים פרטיים רבים, לרבות המותג הפרטי של הרשתות שופרסל ויוחננוף.