"מצב תברואי ירוד, צפיפות גבוהה": צו הפסקה מנהלי לסושיה המפורסמת

צו הפסקה מנהלי הוצא לסניף של רשת "אושי אושי" בחדרה: "נמצא מזון שאינו ראוי למאכל אדם ומזון פג תוקף, הציוד מלוכלך, תזרים העבודה בעסק לקוי"

  • סושי
וואלה! עסקים
מה יש בסושי שלכם? (צילום: ShutterStock)

אושי אושי היא רשת מסעדות סושי ותיקה המתפרשת על כל הארץ, אלא שמסתבר שלא בכל הסניפים, או לפחות בסניף במתחם מול הים בחדרה, לא בדיוק הקפידו על הנהלים.

היום (חמישי) הוציא ד"ר יהונתן דובנוב, סגן רופא המחוז, צו הפסקה מנהלי למסעדה שנמצאת ברחוב שכטמן במתחם מול הים בחדרה. "אני מוציא את הצו לאור ממצאי הביקורת מיום 2/12/20 שערכה גב' מרינה קרקייב, מפקחת בכירה לבריאות הסביבה בלשכות בריאות הנפתית חדרה בעסק הנ"ל, יחד עם גב' דורית זינגר, מפקחת תברואה רישוי עסקים חדרה", כתב ד"ר דובנוב למנהל הסניף.

עוד בוואלה! NEWS

הטיפול בכאב הברכיים שמחזיר לתפקוד מלא - ללא כאב

לכתבה המלאה

רשימת הליקויים

  • המצב התברואי בעסק ירוד מאוד
  • תזרים העבודה בעסק לקוי מאוד. קיימת הצטלבות בין מזון גולמי למזון מוכן
  • נמצא מזון שאינו ראוי למאכל אדם
  • נמצא מזון פג תוקף
  • הציוד (מקררים, תנורים, שולחנות עבודה, כלי בישול) וכן הרצפה ותעלות הניקוז מלוכלכים מאוד
  • צפיפות גבוהה בעסק

"ממצאי הביקורת מעידים שהמשך הפעלת המסעדה בתנאים הנוכחיים מסכנת את בריאות הציבור באופן מידי. בגלל חומרת הסכנה, ומידיותיה אני מוציא את צו ההפסקה המנהלי למסעדה בלי לתת לך קודם את זכות השימוע", פסק ד"ר דובנוב. בעבר, על פי רוב, תוקנו ליקויים מסוג זה ובית העסק שב במהרה לפעילות, ויש להניח שגם בסניף יבצעו את הפעולות הדרושות על מנת לשוב לפעילות, בתקופה שבה מצבן של המסעדות ממילא אינו מזהיר.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully