לאורך החודשים האחרונים לא עובדים המסעדנים כבימים כסדרם ועברו אך ורק לתפעול באמצעות שליחויות וטייק אוויי. רובם משתמשים בשירותי וולט, שגובה מהם 27 אחוז דמי עמלה, והיום (שבת) הודיעה על הפחתה של עמלת התפעול ל-22 אחוז החל ממחר ולמשך החודש הקרוב.
בוולט אומרים כי ההפחתה, שעלותה מוערכת במיליוני שקלים, תאפשר סבסוד של עמלת המשלוח למסעדנים החל מתחילת הסגר (יום שני ה-28 בדצמבר) ולאורך כל חודש ינואר. "זוהי תקופה קשה עבור המשק הישראלי וענף המסעדנות בפרט", אומרת מנכ"לית וולט ישראל ליאור אשכול, "אנו, הרואים במסעדנים שותפים שלנו, החלטנו להירתם ולסייע להם ככל יכולתנו בתקופה קשה זו. אנו תקווה כי המהלך יאפשר למאות אלפי עובדים בענף ולאלפי עסקים תומכים להמשיך ולפעול. כידוע, חברת וולט נועדה להוות פלטפורמה משלימה לפעילות המסעדות ולא תחליף לישיבה בהן. מרגע שההגבלות הפכו את שילוח האוכל ל100% מהכנסות המסעדות, נרתמנו לסייע למסעדנים בשורת מהלכים, החל ממענק אישי לכל מסעדה עד 10,000 שקל בסגר הראשון, הפחתת העמלה בסגר השני בשיתוף עם בנק הפועלים, ובחודשי נובמבר ודצמבר ביטול עמלות האיסוף העצמי תוך ספיגת עלויות סליקת האשראי בכדי לעודד הזמנת טייק אווי מהמסעדות. בלי המסעדות לא תוכל וולט להתקיים. כולנו מקווים כי תקופה קשה זו תעבור במהרה ואנו מצפים ליום בו נוכל לחזור ולשבת ולבלות במסעדות".