המסע אל ארץ הקפה: מה סוד הפולים שכולנו מכורים אליהם?

קפה. תמיד נושא טוב לדבר עליו. מה יש בפולי הקפה שמצליח בשקט להטריף את כל הכדור הזה שבו אנו חיים? רבים מאיתנו מכורים לקפה - בבוקר, לפני השינה וגם במהלך היום, הוא מעורר אך גם מרגיע, עוזר להתרכז וגם לעוף עם המחשבות, הוא תמיד חלק מהעניין, בכל פגישה הוא משחק תפקיד ראשי וסביבו אנו מתכנסים.

בתקופה הזאת, עידן הקורונה, סגרו לנו את בתי הקפה. לאלה מאיתנו שצריכים קפה איכותי יש מכונה שמלווה אותם כבר שנים.

יצאתי לפגוש את המומחים והמובילים בתעשיית הקפה בארץ, שמעתי, ראיתי ובעיקר שתיתי את המשקה המעורר והמכשף הזה, למדתי המון וחזרתי עם חשק ל... קפה. כמה צפוי.