וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

חקלאות במקרר: מהיום ניתן לגדל נבטים במקרר ולגזום לפי צריכה

עודכן לאחרונה: 11.3.2021 / 15:57

לצד היתרונות הבולטים שבשילוב נבטים בתזונה היומית אחת הבעיות המרכזיות היא חיי המדף הקצרים של המוצר. כעת משיק אתר מושבניק מצעים של נבטי צנונית, חמנייה, ברוקולי ואלפלפא אורגניים שמגיעים עד הבית כשהם עדיין על מצע הגידול - ומאפשרים גיזום מיד לפני האכילה

מושבניק. יחצ,
יותר קל ויותר פשוט לגדל במקרר. אתר מושבניק/יחצ

רבות דובר על היתרונות התזונתיים של שילוב נבטים בתזונה היומית: החל משיפור פעולת מערכת העיכול והגברת חילוף החומרים, דרך סיוע בהורדת כולסטרול והפחתת לחץ הדם, ועד למניעת אנמיה, מה עוד שבעבור צמחונים הנבטים משלימים חומצות הכרחיות שהגוף אינו מייצר ונצרכות רק מהחי.

לצד היתרונות הבריאותיים התפתחה בשנים האחרונות תרבות קולינרית ענפה עם שלל מתכונים המותאמים לכל קהל וטעם. סלטים, מוקפצים, מאפים ושייקים מעוררים. הביקוש הגדול יצר קושי לצרכנים בהשגת נבטים טריים ושימור הנבטים בבית. הנבטים מתחילים לאבד את נוגדי החימצון וערכיהם התזונתיים מיד עם קצירתם אצל החקלאי וככל שעובר הזמן הם מאבדים אותם יותר ויותר. חובבי חקלאות התחילו לזרוע מצעים בבית אך הדבר דורש טיפול ותחזוקה לא קטנים, ציוד לא זול ומפח נפש כאשר ההנבטה נרקבת.

בכדי להתגבר על הקשיים, השיק לאחרונה אתר לשיווק ישיר של פירות וירקות "מושבניק" ארבעה מצעי נבטים אורגניים: חמנייה, צנונית, ברוקולי, ואלפלא. המצעים, בגידול חקלאי מקצועי מגיעים ללקוח כאשר הם עוד על מצע הגידול - ומוכנים לקצירה בסמוך לאכילה.

"כל מה שנותר הוא לגזום את הנבטים עם מספריים לפי הצריכה", מסביר רון יהודה שטרית, מנהל השיווק מושבניק. "שיטת הגידול והאספקה של הנבטים על המצע מאפשרת לצרוך את הנבטים בטריות מרבית תוך שמירה על כל הערכים התזונתיים ומאריכה את חיי המדף של המוצר בצורה משמעותית", הוא מוסיף.

היתרון של מצע הנבטים הוא בפשטות. תחזוקה קלה, ואורך חיי מדף נדיבים של כשבועיים כך שבפועל הצרכן החסכן רק מרוויח ומקבל נבטים טריים ללא פחת המושלך לפח.

מצעי נבטים 15.90 שקל

  • עוד באותו נושא:
  • נבטים

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    1
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully