אחת הבעיות של חובבי השתייה בפסח היא שהחג מספק לא מעט הזדמנויות למפגשים משפחתיים וחברתיים בבית או מחוצה לו, אך מי ששומר על כשרות מנוע מחלק גדול מסוגי המשקאות האלכוהולים, בדגש על כאלה שמופקים מדגנים, כגון בירה, ויסקי ומרבית סוגי הוודקה (יש כמה כשרות שמופקות מחומרי גלם שאינם דגנים).
תחליף הולם לבירה עשוי להיות בקרדי בריזר, משקה אלכוהולי קליל עם 4% אלכוהול, מורכב מהרום הקלאסי של בקרדי (כלומר, מופק מקנה סוכר) בשילוב מיצי פירות.
בריזר הכשר לפסח, בהשגחת הרבנות הראשית לישראל, יימכר בבקבוק של 275 מ"ל, במחיר: 10-12 שקל לבקבוק.
