לאחר תהליך פיתוח ממושך במהלכו השיקה מאפיית אנג'ל בשנים האחרונות את סדרת הכוסמין הכוללת: לחם כוסמין, פיתות כוסמין ולחמניות ההמבורגר וארוכות כוסמין, מצרפת את חלת השבת הקלועה העשויה 100% קמח כוסמין מלא.
חלת הכוסמין היה זמינה בסופי השבוע ובערבי החגים ברשתות השיווק המובחרות. כשרות בד"צ עדה חרדית. מגיעה ארוזה ובמשקל של 500 גרם.
