היום (30.9) הוא יום המסטיק הבינלאומי. סיבה טובה להתעדכן בנתוני הצריכה של המוצר הכל כך שנוי במחלוקת: בעיני אחדים מעיד על המוניות וחוסר נימוס, בעיני אחרים - מפיג מתחים ומעביר ריחות רעים מהפה.
על פי הערכות בישראל נמכרות מדי שנה כ-30 מיליון חפיסות מסטיק (למעלה מ-82 אלף חפיסות ביום, 2.5 מיליון חפיסות בחודש) שהן כ- 650 מיליון מסטיקים בודדים.
שירן כהן, מנהלת מותג מנטוס בליימן שליסל, מציינת כי קטגוריית המסטיקים מגלגלת כ- 260 מיליון שקל בשנה עם ממוצע מכר חודשי של 20 מיליון שקל.
97% מצריכת המסטיקים בישראל היא של מסטיק ללא סוכר ו- 3% בלבד מהצריכה הם של מסטיקים עם סוכר. כהן מאפיינת את קטגוריית המסטיקים ללא סוכר כקטגוריה בעלת גיוון גדול בה הסיבות העיקריות לשימוש בקרב הצרכנים הן: ריענון הפה והנשימה, ריח נעים, פינוק, הרגל, לסתום רעב, מצבי מתח ושעמום.
מנטה שולטת, בעיקר אחה"צ
הטעמים המובילים בשוק הם: מנטה, תות, פירות, בזוקה, ספירמינט, פירות-מנטה, אבטיח, פפרמינט.
55% מצרכני קטגוריית המסטיקים מעדיפים טעמי מנטה, 45% מהצרכנים מעדיפים טעמי פירות.
צריכת המסטיקים בטעמי הפירות נמצאת בצמיחה משמעותית בשנים האחרונות כשהמוצר שמוביל את הסגמנט הוא מסטיק פיור פרש תות של מנטוס. בהלימה לגידול בסגמנט, לאחרונה השיק המותג שני טעמי פירות חדשים, מסטיק בטעם דובדבן ומסטיק בטעם ענבים.
80% מהצריכה של המסטיקים היא באריזת בקבוקון, 12% בקופסא, ו-6% בסטיק. הישראלים צורכים מסטיקים לאורך כל היום, מרבית הצריכה מתקיימת בצהריים ואחה"צ.
רוב הצרכנים צורכים מסטיק בזמן נסיעה, בדרך לעבודה, בדרך הביתה ובדרך אל בית הספר, כך גם בעבודה, מול המחשב ובזמן צפייה בטלוויזיה.
צרכני הקטגוריה מתחלקים לשני סוגים:
הצרכנים הפונקציונליים - אלה שחשובה להם הבריאות ואורח חיים מאוזן, עם מודעות סביבתית גבוהה, רציונליים ובעלי דחיית סיפוקים, הם בעלי זיקה לטעמי מנטה.
צרכני הפינוק - אוהבי צבעוניות ומתוקים, נועזים ומרשים לעצמם יותר, בעלי זיקה לטעמי הפירות.
החלטת הרכישה בקטגוריית המסטיקים מתבצעת תוך 10 שניות בממוצע.
אריזות מסטיקים צבעוניות (אדום, ורוד, ירוק) מושכות את תשומת לב הצרכנים ומעוררות רגש חיובי.
