השף עזרא קדם חזר לאחרונה ממסע קולינרי באזרבייג'ן. השף הוזמן מטעם לשכת התיירות של אזרבייג'ן לקחת חלק בפסטיבל קולינרי בדגש על slow food שנערך בנמל באקו, שם הכין מנות שף שהתבססו על מוצרים מקומיים אותנטיים. המסע הקולינרי היה מוצלח ושני הצדדים גילו התלהבות ורצון להמשיך את שיתוף הפעולה ולקדם את היחסים הטובים בין שתי המדינות.
נפגשו בנמל של בירת אזרבייג'ן לאכול טוב: ד"ר טלה זייאדוב מנכ"ל נמל באקו; בהרוז אסקרוב מנכ"ל לשכת התיירות האזארית; והשף וואסל טליבזאדה חבר מועצת מומחי הקולינריה באזרבייג'ן וחבר בארגון ה- SLOW FOOD
המסע הקולינרי של קדם
מיכל גלנטי
עודכן לאחרונה: 22.11.2021 / 12:39