בעשור האחרון תחום מוצרי האפייה רשם עלייה חדה של כ-280% במכירות וזאת הודות למספר הפודיס בישראל ההולך ומתעצם. גם שוק כלי הבישול רושם עליה של כ-35% בעשור האחרון ובשנתיים האחרונות בפרט ונתוני המכירות מציגים עלייה מתמדת.
לקראת חג הפסח וחגי האביב, פתחה השבוע חברת מילניום מרקטינג את תערוכת החידושים המסורתית המיועדת לבעלי חנויות, שפים, מסעדנים ומלונאים. במסגרת התערוכה הוצגו החידושים העתידיים לשנת 2022 ביניהם סדרת הסכינים וכלי הבישול החדשים בשיתוף השף ישראל אהרוני.
במסגרת התערוכה הציגה החברה כלים חדשים וכן סדרות כלים קיימות ומצליחות לקראת חג הפסח. התערוכה נערכת באולמות התצוגה של חברת מילניום (תל אביב) המהווים אוצר של ממש לקהילת הפודיס המתפתחת.
את התערוכה, כמו בכל שנה, אירחו האחים שלמה ודני זיגרייך, הבעלים של חברת מילניום מרקטינג, יבואנית המותג ארקוסטיל ומותגים נוספים מובילים בעולם. בתערוכה לצד כל החידושים נחשפה סדרת הסכינים בעיצוב אסייתי בשיתוף השף אהרוני שתושק בחודש מרץ לקראת חג הפסח.
אילן עזרא סמנכ"ל השיווק והמכירות של הקבוצה: "אחרי שנתיים של מציאות כמעט בלתי הגיונית, אנחנו שמחים לקיים השנה את תערוכת החידושים בפורמט רחב וגדול יותר בדומה לשנים עברו. שוק כלי הבית, כלי המטבח והגאדג'טים למטבח בישראל נמצא בעלייה במיוחד בשנתיים האחרונות שבהם כתוצאה ממגיפת הקורונה בהרבה בתים המטבח הביתי הפך למרכז קולינרי של המשפחה".
"בתערוכה ניתן למצוא את מיטב החידושים בתחום כלי המטבח המיוצרים בטכנולוגיות המתקדמות ביותר בעולם לצד קולקציות חדשות ומעוצבות של כלי בית והגשה לשולחן, אשר יככבו באביב הקרוב. בנוסף במהלך ימי התערוכה תושק סדרת סכינים ייחודית וכלי בישול למטבח האסייתי שפותחה ועוצבה יחד עם השף ישראל אהרוני שמצטרף אל משפחת הפרזנטורים של המותג ארקוסטיל", הוסיף עזרא.
נציגי מילניום מרקטינג מספרים כי גולת הכותרת בתערוכה היה התפריט הקולינרי שהוגש לאורחים בהובלתו של שף ישראל אהרוני שהרכיב תפריט ייחודי עם מנות מרהיבות מהמטבח האסיאתי המזוהה עם המאסטר.