ניר גל, משנה למנכ"ל יקבי "ברקן" ו"סגל", עידו לוינסון, Master Of Wine, והיינן הראשי של היקבים, לי בולדס, מנהלת השיווק, ויובל בן נריה - שף ובעלי מסעדת a'' שבתל-אביב, השיקו בשני את היין הבלעדי "באר לבן", מסדרת הבוטיק ''BETA.
מדובר ביין אשר הופק מזן נדיר, מקומי ועתיק, של גפן, שגילו אינו ידוע - ויכול לנוע בין מאות ואולי אלפי שנים. הגפן ממנה הופקו הענבים ליין המיוחד נמצאה ליד באר נטושה ומכאן גם השם שניתן ליין.
הזן אותר לראשונה במסגרת פרוייקט מיוחד לשיקום זנים מקומיים של גפנים שהיו נפוצים בארץ. מהזן המיוחד הופקו גפנים שנשתלו בכרם קטנה ומהענבים הצליחו לייצר 2304 בקבוקים בודדים, של יין לבן. את היין עצמו ניתן להשיג כיום בבלעדיות במסעדת 'a' היוקרתית של בן נריה, שרכשה את התוצרת ומגישה את היין לסועדים במקום.
