וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

נשר והשפים

מיכל גלנטי

עודכן לאחרונה: 17.5.2022 / 9:31

לפני כשנתיים, קיבלה האמנית המוערכת איריס נשר, פנייה מהמסעדה של אלן דוכאס, ובה בקשה לרכוש כלי שולחן של המותג שלה - "דומסטיקה".

תחת שם זה, מייצרת נשר בעבודת יד, צלחות וקערות פורצלן, הנדמות לחלוקי נחל שנשטפו בזרם והמים פיסלו בהם קימורים, וכמו בטבע - אין פריט אחד דומה לשני.

הכלים המרהיבים הפכו ל"בני בית" קבועים במסעדה, ולאחרונה הוזמנה איריס, עם בן זוגה הבמאי אבי נשר, למסעדה, למפגש ראשון פנים אל מול פנים עם השפים של אלן דוכאס: השף הראשי, ז'אן פיליפ בלונדט; שף הפאטיסרי דגלאס אוברזון; והסו שף אלברטו גובו .

במהלך הביקור באחד המטבחים הנודעים בעולם, דיברו בין השאר השפים והאמנית גם על ההשפעות ההדדיות שבין אמנות כלי השולחן ואמנות הקולינריה. בנוסף, התבקשה נשר להרצות בפני כל צוות המסעדה על עבודתה.

קריירת הצילום של נשר, אשר קדמה לעיסוק בפורצלן, מתפרשת על פני שלושה עשורים וכוללת תערוכות במוזיאונים ובגלריות בארץ ובעולם.

אלברט גובו, ז'אן פיליפ בלונדט, איריס נשר ודגלאס אוברזון. אניס מאלט,
אלברט גובו, ז'אן פיליפ בלונדט, איריס נשר ודגלאס אוברזון/אניס מאלט

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully