נמשכת מגמת פתיחת מלונות בוטיק חדשים בתל-אביב. על יסודותיו של מלון 'אלקונין' שהוקם בשנת 1913 בשכונת נווה צדק, על ידי מלכה ומנחם אלקונין, ופתח את שעריו לפני 110 שנים עד שנסגר בשנות ה- 40 של המאה הקודמת, ייפתח בימים הקרובים מלון חדש.
המלון החדש נבנה על ידי איש העסקים והיזם דומיניק רומנו ורשת MGallery, ובקרוב יופעלו בו מסעדת ל'אפוק (L'Époque) של קבוצת הקולינריה הבינלאומית רובושון, וספא של המותג היוקרתי קלרינס (Clarins).
המלון זוכה להיות הראשון בישראל שמארח מסעדה של קבוצת רובושון. שף המסעדה יהיה יוג'ין קובאל ש"ינצח" על תפריט המלון, ויגשים את שאיפתו של השף האגדי ז'ואל רובשון, אותה לא הספיק לממש בימי חייו - להקים מסעדה בישראל ובפרט בעיר תל-אביב.
לקראת הפתיחה הציג רומנו את המלון באופן רשמי, סיפר על אהבתו הגדולה לישראל, ולעיר הלבנה תל אביב; תיאר את החוויה שבהפחת החיים בבניין ההיסטורי שבו ממוקם המלון, ופירט בדבר אהבתו לאמנות האירוח. יחד עם רומנו הציגו בגאווה את המלון: מעצבת הפנים והקריאייטיב דירקטור, אדריאנה שור, שעמלה רבות להעניק למלון את השיק הפריזאי המהודר תוך שמירה על הערכים ההיסטוריים של הבניין, האדריכל גידי בר אוריין, ומנכ"ל המלון מורגן מונדולוני.