כמחצית מבתי הקפה והמסעדות בסיכון עסקי גבוה מאוד

מנתוני סקר של דן אנד ברדסטריט עולה כי 48% מבתי הקפה והמסעדות בישראל נמצאים בסכנת סגירה. כך מדווחת נווית זומר ב"ידיעות אחרונות".

כלכלני החברה צופים כי הגידול בהוצאות, לצד הקטנת מספר הלקוחות בשל המיתון והמצב הביטחוני, צפויים להגדיל את מספר החברות שייסגרו השנה, ולהפחית את הפדיון בענף ב-30% לעומת 2002.

עוד עולה מהסקר כי ענף בתי הקפה והמסעדות מגלגל 8.5 מיליארד שקל בשנה, ופדיון ממוצע לעסק עומד על למעלה ממיליון שקל בשנה.