גולן ישראלי, השף של מלון דן אכדיה ריזורט, ילווה מקצועית את הצוות הקולינרי של חברת ההסעדה עידית מקבוצת מלונות דן.
גולן (47) בעל רקורד מקצועי בתחום המטבח של כ-28 שנים וב-19 שנים האחרונות הינו בעל תואר שף. עידית הינה מהחברות המובילות בענף ההסעדה ומעסיקה כ-1,200 עובדים מתוכם כ-50 שפים ומספקת מדי יום כ-70,000 ארוחות לכ-100 חברות וגופים מוסדיים במשק.
גולן: " שמח שנבחרתי להביא מהידע והניסיון הרב שיש לי בתחום וזאת כדי ליצור מוצר מגוון ועכשווי יותר לאלפי הסועדים של חברת עידית שנהנים מהשירותים הקולינריים המצוינים של החברה. בשיתוף עם אנשי המקצוע של החברה ניצור רעיונות חדשים ומגוונים ונמשיך לשמח את לקוחותינו".
אסף עמרוסי, מנהל השיווק והמכירות של עידית: "השף גולן ישראלי יהיה מעורב בליווי האתרים עם דגש על דיוק, ליטוש מנות וחדשנות במנות. שף גולן יישלב מנות באידוי, צלייה ,טאבון, ומעשנות ויסייע באירועי VIP נשיאותיים. במקביל שף גולן יעביר סדנאות והדרכות בישול לשפים של החברה בשיתוף עם אלון אזולאי שף החברה. הפעילות של שף גולן ישראלי תהיה במסגרת תוכנית חוויית הלקוחות של חברת עידית לשנת 2023, בה נוביל קו של מנות מדויקות, יוקרתיות עם דגש על בריאות וקיימות."