בחמישי האחרון חשפה חברת האגרוטק הישראלית "גרינאוניקס" את חוות הגידול האורבנית שלה בדרום תל אביב.
החברה פיתחה טכנולוגיה ייחודית לגידול ירק העל הטרי WANNA GREENS והציגה מערכות גידול מתקדמות המסוגלות לייצר בתפוקה ובהיקפים גבוהים ירק על בריא וטרי מסוג עדשית המים ללא מגע יד אדם, לאורך כל השנה, בסטריליות מלאה, בכל תנאי אקלים, בבניין ובשטח, וללא תלות בשטח חקלאי או בכוח אדם.
לצד מנכ"לית החברה - ד"ר ציפי שהם, נכחה באירוע גם השפית המובילה ומייסדת קבוצת R2M רותי ברודו, אשר השקיעה לאחרונה בחברה, ואף מבצעת פיילוט לשילובו של הירק במספר מנות בסניפי רשת הדליקטסן. באו לפרגן: יו"ר החברה ומנכ"ל משרד האוצר לשעבר - אהרון פוגל, אלוף (מיל') עמירם לוין ופרופ' רפי קרסו.
ברודו בחוה האורגנית
מיכל גלנטי
עודכן לאחרונה: 30.1.2023 / 14:17