שעה שפסגות שלום אזוריות נראות כמו חלום רחוק, התקיימה במסעדת "ארמון סהרה" של השף נשאת עבאס, בכפר נין, פסגה קולינרית אליה חברו השפים יורם ניצן - השף של מסעדת 'מול ים' המיתולוגית, ואבי שטייניץ - השף של רשת מלונות דן.
השלושה עמלו יחד על תפריט עשיר שיוגש במסגרת ארוחה ייחודית שתוגש לבאי המסעדה בכל יום חמישי במהלך חודש פברואר. התפריט שבנו השלושה כולל מנות שף בהן משולבים ליקוטים מהעמק, יבולי הגליל, פירות ים טריים, דגת הים והכנרת, סרטנים כחולים, ג'מבו שרימפס, מולים טריים, צדפות, קלמארי ועוד. אל סעודת הפתיחה הצפינו והגיעו: שר הבריאות לשעבר ניצן הורוביץ, השף גולן גורפינקל, ניב גלבוע ונוספים.