תערוכת התיירות הבינלאומית השנתית - IMTM 2023, נפתחה בשלישי בבוקר במתחם ה"אקספו" שבתל-אביב.
טקס הפתיחה של התערוכה וגזירת הסרט האדום, התקיים במעמד שר התיירות חיים כץ. בתערוכה שאותה יזמו אייל שמואלי וליאור גלפנד, לוקחים חלק בכירי ענף התיירות בישראל, ובכירים ממגוון מדינות בעולם ובכלל זה שרי התיירות של טורקיה, סלובקיה, קירגיזסטן וטאיוון; ומנכ"לי משרדי התיירות של מרוקו ואזרבייג'אן.
המבורגר חרגולים מישהו?
יונה ברטל, מייסדת ומנהלת חוג הידידים של מרכז פרס לשלום ולחדשנות, אירחה בשני בערב "הפנינג חדשנות בקולינריה".
ידידי מרכז פרס הוזמנו לטעום וללגום יחד, ונחשפו במהלך הערב יחד עם מנחם הורוביץ והשף חיים כהן לסטייקים מודפסים, המבורגר מחלבון חרגולים, גלידות מפטריית כמהין כחול לבן, וליינות ומיצים מתקתקים עם סוכר חלבוני פלאי.
נפגשו במרכז: משה והניה נור, אפרת דובדבני, עתליה שמלצר, גליה אלבין, בת שבע בובליל, רינת ומוטי כוזהינוף, שלום זיידלר, קובי ועדה אשרת ונוספים.