סמנכ"לית הרגולציה הבולטת של החברה המרכזית למשקאות (קבוצת קוקה-קולה ישראל) מקימה משרד שייעץ וילווה גופים בעלי אתגרים רגולטורים.
עו"ד קרן שינמן, שימשה במשך 15 שנים כמנהלת הרגולציה של קבוצת החברה המרכזית למשקאות, הכוללת את קוקה-קולה, מחלבת טרה, נביעות, פריגת, חברת האלכוהול IBBLS ועוד. במסגרת תפקידה הובילה את קשרי החברה עם הרגולטורים ומחזיקי העניין השונים, עסקה בניהול משברים רגולטוריים, ליוותה הליכי פיתוח ושיווק מוצרים, ניהלה תוכניות אכיפה פנימיות, והתוותה רגולציה עצמית. שינמן אף פעילה בהתאחדות התעשיינים, ומכהנת כעשור בהנהלת איגוד המזון ויו"ר וועדת הרגולציה.
קודם לכן ניהלה את מחלקת הרגולציה של פרטנר במשך 6 שנים ובסה"כ באמתחתה מומחיות של למעלה מ-20 שנים בניהול רגולציה בענפי תקשורת, מזון, תעשייה ותחרות.
עתה עוברת שינמן לפרקטיקה עצמאית, שם תלווה חברות במיקור חוץ.