אסיף - המרכז לתרבות אוכל בישראל, ערך ערב הוקרה מיוחד למתנדבים ולצוותי הבישול והשפים שהשתתפו במיזם "תורנות שף | מסעדת שטח".
במסגרת המיזם סיפק המרכז מאז ראשית המלחמה, לארבעים אלף חיילים וחיילות, בגדודים בדרום הארץ ובצפונה, מדי יום, ארוחות שף שחולקו להם באזורי הכינוס, ובבסיסים. בעלי מסעדות שנסגרו בראשית המלחמה הצליחו באמצעות המיזם לספק פרנסה לצוותים שלהם, שנרתמו לפרויקט.
ערב המחווה המרגש כלל ארוחת ערב, הופעה אקוסטית של דודו טסה, ודברי תודה ממנכ"ל "אסיף" - צ'יקו מנשה, ומנציגי צה"ל. במהלך הערב הושק גם פרויקט צילום דוקומנטרי תחת הכותרת "התכנסות" במסגרתו מוצגים בגלריית אסיף מבחר תצלומים של צלמים שונים שתיעדו את הפעילות העניפה במטבחים ובשטח.
בין האורחים בערב היו מסעדנים רבים ובכללם: השף ארז קומורובסקי, יחי זינו ממסעדת פסקאדו, אשת הקולינריה שי-לי ליפא; אפרת אנזל - אוצרת אוכל; אביעד פלד ממסעדת פרא ועוד רבים וטובים.
ליפא מסיימת תורנות שף
מיכל גלנטי
עודכן לאחרונה: 13.1.2024 / 13:35