ביום העצמאות הקרוב משפחות רבות יבקשו לקיים את המסורת השנתית של "על האש". גם השנה, עם המורכבות הגדולה, מדינת ישראל תציין את יום העצמאות שלה, גם אם אופי החגיגות יהיה שונה השנה.
לכן, גם השנה צריך להיערך למפגשים שיתקיימו מסביב לאוכל, ועשויים להיות יקר מאוד לכיס. אז איך אפשר ליהנות בלי להגזים בהוצאות? ארגון פעמונים עושה סדר לקראת יום העצמאות הקרוב.
בניית תפריט ורשימה
לפני הקניות ערכו רשימת חוגגים: כמה ילדים, כמה מבוגרים, כמה צמחוניים. ילדים בדרך כלל שבעים בשלב הפיתות-חומוס.
כמות הצמחונים בכל קבוצה הולכת וגדלה משנה לשנה. לצמחונים לא חסרות אלטרנטיבות שניתן להניח על המנגל ואינן מכילות בשר. בדקו היטב מי שינה את הרגלי התזונה שלו.
דבר אחד בטוח: לא הילדים, לא הצמחונים ולא אוכלי הבשר מסוגלים לאכול גם פיתות-חומוס, סלטים, תוספות ומגוון גדול של בשר/תחליף צמחוני.
מה גודל המנה למבוגר ומהי מנה שתשביע ילד?
החישוב המקובל למבוגר הוא 350 גרם חלבון (בשר או תחליף צמחוני), וילד ישבע מ-150 גרם של חלבון.
לגבי כמות הפיתות הדרושה: 1.5 פיתות למבוגר וחצי פיתה לילד ישביעו את הזוללים לרוב.
קנייה גדולה קונים בזול
בעת ביצוע קנייה גדולה, פער המחירים בין סופרים שונים יכול להסתכם במאות שקלים. לכן, גם אם אין אתם מקפידים להשוות מחירים, ביום העצמאות תוכלו לחסוך לא מעט כסף אם תעשו כן. על כן, אחרי שחישבתם את הכמויות הדרושות לכם ובניתם רשימת קניות, סיקרו את המבצעים השונים ברשתות, בדקו איפה המחירים זולים יותר ושם ערכו את הקנייה. שקלו לפצל את הקנייה לשתי רשתות, אם המבצעים מצדיקים זאת.
בדקו שההנחה המשמעותית איננה תלויית קנייה. אם תיאלצו לקנות ב-500 שקל מוצרים שאתם בכלל לא צריכים לא תחסכו שום דבר גם אם תקבלו הנחה של עשרה שקלים למוצר שתקנו במיוחד ליום העצמאות.
קניתם יותר ממה שאתם צריכים ליום העצמאות? הקפיאו את מה שלא נחוץ לכם ליום העצמאות.
חברותא גם בהוצאות
אחרי שסיכמתם על מקום, קבעו מה כל אחד מביא. אין צורך ב-5 קילו חומוס. אחד יביא את החומוס, שני את המים, השלישי את הפיתות. חשבו איך ניתן לחלק את ההוצאות כך שכל אחד יוציא סכום שמשקף את כמות המוזמנים שלו.
הקטינו כמויות
דרך טובה לחסכון כספי וגם לצמצום ההרגשה הרווחת "אכלנו יותר מדי" היא להקטין את גודל המנות. אחרי חומוס - פיתה - רמת הרעב איננה גדולה. תוכלו לחלק את מה ששמתם על האש למנות קטנות יותר. למשל את קציצות המבוגר חלקו ל"מיני" כלומר ל 3 מנות, כך כל אחד יקבל מכל המגוון הקיים בלי להעמיס על הקיבה והכיס ומבלי לבזבז. אל תדאגו אף אחד לא יישאר רעב.
התוספת שתופסת (מקום בבטן)
הוספת תוספות לתפריט כמו תפוחי אדמה, קלחי תירס ושיפודי ירקות או פסטה, תקטין את את כמות הבשר או החלבון הצמחוני אותו תצטרכו לקנות.
באופן טבעי, ישראלים רבים מתלבטים כיצד לציין את יום העצמאות הקרוב, שהשנה יהיה מורכב מתמיד. פעמונים מחבקים את משפחות החטופים, את משפחות הנופלים, החללים והנרצחים בטבח 7 באוקטובר ובמלחמת חרבות ברזל, לצד כל חללי מערכות ישראל. אנחנו מתפללים ומקווים לשובם הביתה כמה שיותר מהר של 132 החטופים והחטופות שעוד לא חזרו משבי חמאס. מי ייתן ויום העצמאות הקרוב ייחגג יחד איתם.
הכותבת היא מנהלת ההסברה בארגון פעמונים.