תחום האירועים בישראל, מתחמים, אולמות וגנים, מעולם לא קיבל התייחסות מקצועית והכרה רשמית כחלק מענף האירוח והתיירות בישראל. עם הזמן התחדד הצורך בהתארגנות מוסדרת ובייצוג רשמי ומקצועי של ענף האירועים. ענף האירועים מגלגל כ-15.5 מיליארד שקל בשנה, עם 150 אלף מועסקים וסביבם אדוות של מעגלי שייכות רבים הקשורים ומושפעים ממנו. בהמשך לכך, רשת LAGO משיקה אקדמיה ראשונה מסוגה בארץ לאירועים ולימוד מקצועות האירוע, אשר יכשיר כוח אדם איכותי לתחומי העיסוק השונים בענף ויהפוך אותם למקצועות מקובלים ומובילים במשק הישראלי.
תוכן הלימודים באקדמיה לאירועים של LAGO יספק הכשרה מקצועית רחבה בתחום האירוח - מלונאות, מסעדנות, אירועים, חברות הפקה בשוק העסקי והפרטי, אשר תשלב תוכן עיוני ומעשי; הכשרה לתחום עבודה מתגמל עם פוטנציאל השתכרות גבוה; תקופת הכשרה קצרה יחסית לרכישת מקצוע; עבודה מובטחת למצטייני הקורס - הבטחה של שעות סטאז' מעשי ברשת LAGOוהיכרות מעמיקה עם מקצוע מובילים בתחום האירוח בישראל, זאת תוך 13 מפגשים עיוניים ומעשיים, עם אפשרות הרחבת הלימודים.
- מבוא - ענף האירועים - במסגרת הלימודים, תינתן סקירה של ענף האירועים: נתונים מספריים על הענף; ציר זמן התפתחות עולם האירועים; סוגים שונים של אירועים - פרטיים/עסקיים וכו' פלטפורמות שונות לאירוח ואירוע (סוגי מתחמים); דוגמאות לאירועים פורצי גבולות מביאי בשורה; אירועים בעולם אל מול ישראל; משתנים המשפיעים על בחירת לוקיישן;
- אירוח - ענפים - מלונאות/מסעדנות/אירועים; תרבויות שונות והשפעתן על אירוח; מדדי שירות הגדרת שביעות רצון לקוחות איכות שירות; דילמות ושחיקה במתן שירות הופעה אישית ותדמית מקצועית הקשר בין אירוח למיצוב מותג; שפת גוף;
- בניית אירוע - אפיון האירוע (פרטי/עסקי) וכתיבת בריף מקצועי להגדרת קהל היעד - קונספט, תקציב; עבודה מול ספקים; קבלת אישורים רשמיים מגורמים שונים הכרחיים וחשובים לאירוע; בניית ליינאפ לאירוע; ייעוץ קולינרי וניהול טעימות; פגישת ספקים; והפקת אירוע מהקמתו, עבור לתפעול וניהול האירוע על שלביו השונים, כשבסוף, פירוקים.
- מקצועות האירוח - מבנה ארגוני סקירה ואפיון של כל בעלי התפקידים יחסי גומלין וממשקים בין נותני השירותים פאנל אנשי מקצוע חברות הפקה סקירה ואפיון של מפיקים וחברות/בלוגרים/קבוצות השפעה ברשת פאנל אנשי מקצוע
- שיווק - אסטרטגיה שיווקית (אפיון מוצר/בריף שיווקי/תימחור) מיתוג ומיצוב פרסום - דיגיטל, סושיאל וכו' יח"צ תוכן שיווקי, תקנים ורישוי נגישות כיבוי אש משרד הבריאות משטרה ואבטחה בטיחות הנדסית ביטוחים עזרה ראשונה ניהול כללי; תפקיד המנהל - הגדרה ואחריות כלים במנהיגות סוגי תקשורת ניהול תחת לחץ משאבי אנוש/דיני עבודה/גיוס ושימור עובדים הדרכות והכשרות קידום יעדים ומשובים הנעת עובדים ניהול זמן פאנל מנהלים חשיבה יצירתית בחירת תחומי התמחות של התלמידים.
סגל המרצים
הדר קפואנו, מרצה ראשית - הדר מייסדת רשת LAGO ויזמית בית ספר לאירועים הראשון בישראל. דרומית שזר בן חיים מנכ"ל ובעלים של "ד.ש אופק" חברה לייעוץ ופיתוח ארגוני - בעלת ניסיון בייעוץ ארגוני לחברות מתחום התעשייה, הבריאות, המלונאות והאקדמיה. רועי גזית בעלים ויזם "כלות אורבניות" - מזה 20 שנה, רועי גזית עוסק בתחום החתונות. שמוליק מרקוס מנכ"ל חברת רסטוטל - מוביל את תחום היזמות הקולינרית לפרויקטים בעלי זיקה תיירותית, מלונאית, קולינרית. בני אבישר שותף ובעלים של חברת ההפקות sky-production . נטלי גבאי סמנכ"לית השיווק, הכנסים והאירועים בחברת "אנשים ומחשבים".
עלויות LAGO אקדמיה לאירועים: הכשרה עיונית ומעשית בהיקף 13 מפגשים 7,200 שקל, תוספת התמחות וסטאז' בהיקף 48 שעות בעלות נוספת של 5,600 שקל.