הסופליים נוחתים
הישר מלונדון, נוחתים בישראל הסופליים - סופגניות קרם ברולה שהמתכון שלהם מתפוצץ ברשת והפך לקינוח הכי ויראלי בעולם. מדובר בסופגניות XL ממולאות בקרם פטיסייר וניל עשיר, חלקן העליון מצופה סוכר שנצרב באש באמצעות כף חשמלית מיוחדת, מה שמייצר שכבת קרמל מתפצחת כמו בקרם ברולה הקלאסי. מאחורי הסופליים, עומד נדב בורנשטיין שטעם אותן בלונדון, הוא פנה למאסטר בייקר אורי שפט מ"מאפיית לחמים", שבמשך שבועות עמל כדי להגיע למפגש המרקמים המדויק.
בתפריט 4 טעמים: קרם ברולה-קרם פטיסייר קלאסי עם מקל וניל; שוקולד נוגט-גנאש שוקולד חלב, קרם נוגט וקרם פטיסייר; פירות יער-קרם פטיסייר בשילוב פירות יער; ארל גריי-קרם פטיסייר עם ארל גריי של "ויסוצקי". כדי להיות נאמנים לאוטנטיות הבריטית, יוצבו בעזריאלי שרונה, שני תאי טלפון אדומים וייפתח בית תה מיוחד של "ויסוצקי" שיחלק תה ארל גריי קקאו ייחודי בשילוב חלב-מתכון מיוחד שפותח במיוחד לאירוע ויוגש בספלים מעוצבים ללא תשלום.
מחיר ליחידה 17 ₪, כאשר 10% מההכנסות, יועבר כתרומה לעמותת "עטופים באהבה" התומכת בילדים שאיבדו הורה ב-7 באוקטובר ומעמידה לרשותם מענקים פיננסים והזדמנויות לצמיחה אישית. הפופ-אפ בעזריאלי שרונה, יפעל 4 ימים בלבד, בים התאריכים 26.11-29.11.
אירופה בישראל
בצל האיומים הגוברים על מטיילים ישראלים באירופה, אפשר למצוא נחמה מתוקה בפופ-אפ פטיסרי של לוטוס ביסקוף, שיפתח בדיזינגוף סנטר בתל-אביב ויביא למשך שבוע, אווירה אירופאית לישראל, המדורגת בין חמשת המדינות המובילות בעולם בצריכת עוגיות לוטוס לנפש. זהו הפופ-אפ פטיסרי הראשון בישראל למותג הקינוחים הפופולרי לוטוס ביסקוף, למכורים צפויה חוויה קולינרית עם מגוון קינוחים ומשקאות המבוססים על העוגייה המפורסמת עם מקומות ישיבה ועמדות צילום ייעודיות, כי אף חוויה קולינרית אינה שלמה ללא תיעוד.
בתפריט: קרואסון לוטוס XXXL; מילפיי שכבות בצק עלים עם קרם לוטוס; סנט הונורה העשויה מפחזניות מקורמלות מלאות בקרם לוטוס עשיר; מילקשייק לוטוס מושחת; קפה לוטוס מתפוצץ ועוד.
אסף ברכה, מנהל תחום לוטוס ביסקוף בישראל: "לוטוס ביסקוף הוא מותג אנושי, לבבי ומותאם לקהל המצליח לחבר בין אוכלוסיות שונות, בעזרת טעם וניחוח ייחודי שמוכרים לכולם. ערכי המותג מתמקדים ביצירת חיבור משפחתי, ובשילובו באירוח יוקרתי. המותג נגיש ומאפשר שימוש בדרכים רבות, כך שכל אחד יכול למצוא את הדרך המתאימה לו."