מאחורי המותגים המוכרים של שטראוס עומדים אלפי עובדים שמסורים למלאכתם. הם ההון האנושי שמניע את אחת מחברות המזון הגדולות והוותיקות בישראל, ולכל אחד מהם סיפור מיוחד משלו. בפרויקט "מפעלי חיים" נפגשנו עם העובדים שעושים את שטראוס למה שהיא - חברה ישראלית שמלווה את המדינה כבר למעלה מ-80 שנה. בכל שבוע נביא סיפור אחר, דמות אחרת, והפעם ברוך תמייט בן 53 נשוי פלוס 3, תושב לוד. עובד בשטראוס מזה 22 שנה.
הסיפור מאחורי הצילום:
"עד לשנת 2006 עבדתי בחברת עלית ואחרי ששטראוס רכשו את עלית עברתי אוטומטית עם שאר העובדים לחברת שטראוס. בשנים הראשונות עבדתי בליקוט והכנת הזמנות, בין היתר במפעל החברה בשוהם, ולפני 5 שנים עברתי לעבוד במפעל הקפה כמפעיל מכונות טחינה וקלייה. במפעל מייצרים קפסולות של קפה וגם קפה טורקי. המעבר לתפקיד הזה עשה לי רק טוב כיוון שהעבודה קרובה לי לבית וגם בגלל שהתנאים יותר טובים. בצילום רואים אותי עם אטמי אוזניים כיוון שרעש מכונות הטחינה עוצמתי ואנחנו מגנים על השמיעה שלנו.
"מעבר לעבודתי בשטראוס אני משמש כרב קהילה ובית הכנסת שיבת ציון בשכונת גבעת הזיתים בלוד. תוך כדי עבודה בחברה למדתי רבנות ועברתי את מבחני ההסמכה לשחיטה, השגחת כשרות וכיו"ב. אבי כיהן בעבר כקייס של הקהילה וכעת אחי הוא הקייס ואני משמש כרב. בלוד חיים כיום בין 5000- 6000 יוצאי אתיופיה, ורובם מרוכזים בשכונת גבעת הזיתים".
מה קרה מאז ה-7 באוקטובר?
"מפעל הקפה הוא מפעל חיוני כך שהמשכנו לעבוד כרגיל. יחד עם זאת יש לנו עובדים שגויסו למלחמה וחלקם במילואים עד היום. לוד היא עיר מעורבת כך שבמפעל עובדים ערבים ויהודים יחד. למרות המתיחות והמלחמה המתמשכת אנחנו מהווים אי של דו קיום וכולם מכבדים את כולם".
למה שטראוס?
"שטראוס היא חברה שבה עוזרים ומכבדים אחד את השני. כך למשל, בהתחלה היה לי די קשה להתחבר לעולם של מכונות וכפתורים אבל מאוד מהר הבנתי שיש לזה הרבה יתרונות וגם גיליתי אנשים מדהימים. כולם עוזרים ונותנים יד כשצריך. גם המנהלים שלנו נותנים לנו הרגשה טובה כך שאנחנו צריכים לעמוד אמנם בהספקים אבל הדברים נעשים בצורה נעימה ולא לוחצת".
לגלריית התמונות
קצת על מפעל הקפה בלוד
הוקם ב-1963 ומייצר את הקפה הטורקי המפורסם, פולי קפה וקפסולות אספרסו. הקפה הטורקי הפך לחלק בלתי נפרד מהתרבות הישראלית ונמצא בכל בית בישראל. הקפה, המיובא משלוש יבשות שונות, נבחן יומית על ידי פאנל טועמים מיוחד להבטחת האיכות הישראלית המוכרת והאהובה.