מאחורי המותגים המוכרים של שטראוס עומדים אלפי עובדים שמסורים למלאכתם. הם ההון האנושי שמניע את אחת מחברות המזון הגדולות והוותיקות בישראל, ולכל אחד מהם סיפור מיוחד משלו. בפרויקט "מפעלי חיים" נפגשנו עם העובדים שעושים את שטראוס למה שהיא - חברה ישראלית שמלווה את המדינה כבר למעלה מ-80 שנה. בכל שבוע נביא סיפור אחר, דמות אחרת, והפעם שיר-שי לוי, בת 29, רווקה, תושבת נוף הגליל. עובדת בשטראוס מזה 9 שנים.
הסיפור מאחורי הצילום
"הגעתי למפעל הממתקים ישירות אחרי הצבא, כעבודה מועדפת, והתאהבתי במקום ובחברה. במהלך השנים עברתי לא מעט תפקידים. התחלתי כעובדת ייצור, משם התקדמתי לתפקיד מפעילה ולאחר מכן למפעילה בכירה ובהמשך מפעילה טכנית. קודמתי גם בתפקיד זה וכיום אני process lead במצוינות תפעולית (IWS) בשני קווי ייצור במפעל בהם מייצרים טבלאות שוקולד רגילות ללא גלוטן, טבלאות שוקולד ללא גלוטן עם תוספות כמו סוכריות קופצות, פצפוצי אורז וכן הלאה. במסגרת התפקיד אני אחראית להתייעלות בקווי הייצור. זהו תפקיד עם המון אחריות כיוון שהוא נוגע למיקסום היכולות של קווי הייצור ואני אוהבת במיוחד את העובדה שמדי יום אני צריכה למצוא פתרון לאתגרים שמתעוררים בקווים. מתן הפתרונות נותן לי סיפוק גדול".
"בצילום רואים אותי עם חברתי הטובה אנסטסיה שעובדת בחברה בתפקיד מקביל לשלי ועם חברה נוספת שלנו בשם שאדיה. התמונה הזו היא ראי חברתי למפעל הממתקים- מקום בו עובדים יהודים, ערבים, דרוזים, עולים חדשים, דתיים וחילוניים. במפעל כולנו שווים ומכבדים אחד את השני, ממש משפחה אחת גדולה".
איך זה מרגיש להיות חלק מחברת מזון ישראלית שמלווה את המדינה כבר עשרות שנים?
"שטראוס הוא מפעל מזון כך שהמוצרים שיוצאים מהמפעל מגיעים לכל סופר ולכל בית, ובמיוחד לילדים. כחלק מכך אנחנו צריכים לוודא שהמוצרים בטוחים לאכילה ובמקרה של הקווים תחת ניהולי שאין בהם גלוטן כלל. אני רואה בזה חשיבות גדולה ותחושת שליחות ושמה את הבטיחות במקום הראשון".
למה שטראוס?
"בשטראוס כולם דואגים לכולם ואני לא מכירה עוד מקומות מיוחדים כאלה. כשהתחלתי לעבוד במפעל לא האמנתי בעצמי וביכולות שלי והדבר היפה הוא שהמנהלים ראו את האחריות ואת המוטיבציה שלי ומעצמם קידמו אותי. פה למדתי שאני יכולה לעשות כמה דברים יחד, גם אם הם מורכבים ומאתגרים. ההנהלה מטפחת מאוד את העובדים וזה משהו שאני מאוד אוהבת בחברה".
לגלריית התמונות
קצת על מפעל הממתקים בנוף הגליל
מפעל ממתקי עלית של שטראוס מייצר מגוון רחב של מוצרים תחת מותגים אייקונים שמלווים אותנו כפסקול חיינו החל מהבית, דרך תנועות הנוער, הצבא, העבודה והמשפחה. המפעל שהפיץ ריח שוקולד עוד ברמת גן במפעל הנוסטלגי החל מ 1934 ועבר לנוף הגליל בסוף שנות ה 90, מייצר טבלאות שוקולד פרה ואת הממולדה האייקונית, דרך מקופלת, פסק זמן, טורטית, עד חצות וטעמי.
בנוף הגליל מייצרים את נוף ילדותינו, תעשייה ישראלית שדוגלת במצוינות ממשיכה לרגש ולחדש לישראלים כל הזמן.