בין נופי הבזלת המרהיבים של דרום רמת הגולן, במקום שבו הרי הגעש העתיקים נפגשים עם שמיים כחולים אינסופיים, מתחיל סיפור מופלא. מתחת לנוף הציורי של מרחבי הבזלת השחורה, היערות הירוקים והפריחה העונתית המשגעת, טמון אוצר טבע נדיר - מאגר מים מינרליים טהורים בעומק 300 מטר. כאן, עמוק מתחת לאדמה הוולקנית, עוברים המים מסע טבעי מרתק דרך שכבות סלע עתיקות שהתגבשו לפני מיליוני שנים. בדרכם למעמקים, המים עוברים תהליך סינון טבעי דרך שכבות הבזלת הנקבוביות, המעשירות אותם במינרלים חיוניים והופכות אותם למים מינרליים טהורים. זהו תהליך עתיק יומין שהטבע עצמו יצר, כשכל טיפה וטיפה סופגת אל תוכה את עושר המינרלים מסלעי הבזלת העתיקים של רמת הגולן.
במסע מיוחד שערכנו אל מפעל מי עדן, הממוקם בלב הנוף הפראי הזה, יצאנו לגלות את המשך המסע המופלא של המים - מרגע שאיבתם מהמעמקים ועד הגעתם לבקבוק שעל שולחנכם. זהו סיפור שמשלב את פלאי הטבע עם הטכנולוגיה המתקדמת ביותר, כשהמטרה היא אחת: לשמר את הטוהר והעושר המינרלי של המים כפי שהטבע יצר אותם.
"המים שלנו מגיעים ישירות מהמקור התת-קרקעי", מסביר ניצן טובי, מנהל המפעל. "בניגוד למי ברז, אלה מים מינרליים טבעיים שעברו תהליך סינון טבעי דרך שכבות הבזלת. הם מגיעים למפעל דרך מערכת צינורות סגורה, עוברים תהליכי סינון מתקדמים, ונשמרים בתנאים מבוקרים לאורך כל הדרך".
במעבדות החברה, מתבצעות בדיקות קפדניות באופן שוטף. "המים נבדקים כל שעה מול תקני משרד הבריאות", מדגיש שאדי גוטאני, מנהל איכות ובטיחות במפעל. "אנחנו בודקים את הרכב המינרלים ומוודאים שכל הערכים נשמרים בעקביות".
המפעל המתקדם מצויד בטכנולוגיה חדישה המאפשרת ייצור של כ-32 אלף בקבוקים בשעה, בתהליך אוטומטי לחלוטין. "הייחודיות של המים שלנו היא בכך שהם מגיעים מעומק רב, עשירים במינרלים טבעיים, והתהליך כולו מתבצע ללא מגע יד אדם", מסביר טובי.
גם בימים מאתגרים אלה של תקופת החירום, ממשיך המפעל לפעול במתכונת מלאה כדי לספק מים מינרליים איכותיים. נח נח, סמנכ"ל שרשרת אספקה, מספר על מערך ההפצה המשוכלל: "המערך שלנו פועל מסביב לשעון כדי להבטיח שכל בית בישראל יקבל את המים המינרליים הטבעיים שלו".
בסיור במפעל ניתן לראות כיצד הטכנולוגיה המתקדמת והתהליך האוטומטי מבטיחים שהמים המינרליים, שמקורם בעומק האדמה, מגיעים לבקבוק בצורתם הטבעית והנקייה ביותר. "זו המחויבות שלנו - להביא לצרכנים את המים המינרליים האיכותיים ביותר, ישירות מהטבע", מסכם טובי.