מאחורי המותגים המוכרים של שטראוס עומדים אלפי עובדים שמסורים למלאכתם. הם ההון האנושי שמניע את אחת מחברות המזון הגדולות והוותיקות בישראל, ולכל אחד מהם סיפור מיוחד משלו. בפרויקט "מפעלי חיים" נפגשנו עם העובדים שעושים את שטראוס למה שהיא - חברה ישראלית שמלווה את המדינה כבר למעלה מ-80 שנה. בכל שבוע נביא סיפור אחר, דמות אחרת, והפעם אריאל - בן 54, פלוס 2, בן קיבוץ יטבתה. עובד בשטראוס מזה 26 שנה; ודניאל - בן 14, תלמיד כיתה ט' בחטיבת ביניים מעלה שחרות, בית הספר האזורי של יישובי הערבה הדרומית. בן קיבוץ יטבתה. עובד במחלבה במסגרת בית הספר.
הסיפור מאחורי הצילום:
אריאל: "נולדתי בארגנטינה וכשגדלתי החלטתי לעשות עלייה לארץ. את שירותי הצבאי עשיתי בגרעין נח"ל ואת פרק המשימה האזרחית של המסלול עשיתי בקיבוץ יטבתה. התאהבתי במקום והחלטתי להישאר לגור בו ומאז אני חבר הקיבוץ. התחלתי כעובד באולם הייצור ומכונות המילוי ובשנת 2001 עברתי למעבדה. ביומיום אני אחראי על ביצוע תחזוקה מונעת למכונות, תיקון תקלות וכיול המכשירים. כמו כן אני אחראי על רכש של ציוד שנדרש לעבודה השוטפת שלנו. התמונה צולמה במעבדה ורואים בה את דניאל הצעיר ואותי מבצעים בדיקה לאחד המוצרים".
דניאל: "נולדתי וגדלתי בקיבוץ יטבתה. בתיכון בו אני לומד מקדישים יום אחד בשבוע, החל מכיתה ח', לעבודה באחד מתחומי הייצור של הקיבוץ, כל תלמיד בקיבוץ שלו. בחרתי לעבוד במחלבה שלנו ושובצתי במעבדה. אני מאוד אוהב את העבודה במעבדה ובמסגרת התפקיד אני מבצע בדיקות איכות למוצרים כמו למשל בדיקות טעם, חמיצות, מרקם וחיידקים. יש לי גם תג עובד עם תמונה שאני מתגאה לעבוד".
איך זה מרגיש להיות חלק מחברת מזון ישראלית שמלווה את המדינה כבר עשרות שנים?
אריאל: "מחלבת יטבתה היא מחלבה בעלת מוניטין של איכות בכל הארץ. אנחנו מייצרים משקאות חלב מגוונים, חלב מועשר, שמנת מתוקה, רטביי שמנת, לבן ושמנת חמוצה, ואת החלב שנדרש לצורך ייצורם של כל המוצרים מקבלת המחלבה ממספר רפתות מהערבה הדרומית ועד רמת הנגב. המחלבה מעבדת כיום אלפי ליטרים חלב ביום, ומייצרת למעלה מ-40 מוצרים שונים. מוצרי המחלבה אהובים מאוד בציבור כך שיש לי סיפוק רב בעבודה".
למה שטראוס?
דניאל: "במחלבת יטבתה של שטראוס מתייחסים אליי ולנערים נוספים כשווים לגמרי וכאנשי צוות לכל דבר. אם אנחנו מעדכנים נתונים במחשב זו התוצאה שתירשם כך שיש לנו אחריות רבה. אנחנו גם מוזמנים לישיבות צוות, ימי עיון וימי כיף ועושים משמרות אם צריך. אני מאוד אוהב לעבוד במעבדה וחש גאווה שאני יכול לתרום לשטראוס ולקיבוץ".
אריאל: "הקיבוץ נשען כלכלית על הישגי המחלבה ובסופו של יום אנשים מזהים את הקיבוץ דרך המחלבה. החיבור עם שטראוס מוצלח מאוד וזו גאווה מבחינתי להיות שותף להצלחה של תעשייה ישראלית ולמוניטין של הקיבוץ".
לגלריית התמונות
קצת על מחלבת יטבתה
מחלבת יטבתה הוקמה ב-1962 והחלה את דרכה עם 4 פרות בלבד. כיום המחלבה מעבדת חלב מ-24 רפתות בדרום הארץ, מעסיקה כ-200 עובדים, והפכה לסמל עם השוקו המפורסם שלה ופונדק הדרכים שהפך לעצירת חובה בדרך לאילת. המחלבה מהווה עוגן כלכלי משמעותי באזור הדרום, מספקת תעסוקה לתושבי האזור ומהווה סמל להפרחת השממה והתעשייה הישראלית.