כחלק מהתחזקות היחסים והתמיכה בישראל מצד מדינות אמריקה הלטינית, נרשם צעד משמעותי נוסף מצד אחת המדינות הידידותיות ביותר באזור - פתיחתו של מרכז חדשנות של אורוגוואי בישראל. מדובר במהלך ייחודי, שהוכרז כאחת מהבטחות הבחירות של הנשיא היוצא של אורוגוואי.
מרכז החדשנות והיזמות ( ("Innovación Uruguay"הוא יוזמה משותפת של סוכנות המחקר והחדשנות הלאומית של אורוגוואי והאוניברסיטה העברית בירושלים.
היוזמה, הנתמכת על ידי משרד החוץ הישראלי ומרכז החדשנות של האוניברסיטה העברית (ASPER-HUJI Innovate) שואפת לקדם שיתופי פעולה בין אורוגוואי לישראל, להעניק לקהילות האקדמיות והעסקיות של אורוגוואי גישה לכלים מתקדמים וטכנולוגיות חדשניות, ולשלבן באקו-סיסטם הישראלי.
במסגרת הפעילות בישראל, מינה מרכז החדשנות שלושה מומחים לוועדת הייעוץ שלו: עו"ד אילנה סולודוצ'ו קשמיר, שותפה בקבוצת ההייטק ואמריקה הלטינית וספרד במשרד פרל כהן; הרולד ווינר, שותף מנהל בקרן ההון סיכון טרה ונצ'ר פרטנרס; וסנטיאגו איני, יזם ומומחה בהעברה טכנולוגית.
לאירוע ההשקה הגיע במיוחד מאורוגוואי נשיא סוכנות המחקר והחדשנות הלאומית של אורוגוואי, פלאביו קאיאפה שאמר: "הקמת המרכז מהווה אבן דרך משמעותית במסע המתמשך לחיבור בין האקוסיסטם של ישראל לזה של אורוגוואי, תוך עידוד תועלות הדדיות בהעברת טכנולוגיה ובפיתוח כלכלי עם השפעה סוציו-אקונומית ואקדמית ברורה."
ד"ר אמנון דקל מנכ"ל מרכז החדשנות של האוניברסיטה העברית אמר: "אנו מאמינים שהקמת מרכז החדשנות של אורוגוואי מהווה הזדמנות לשיתופי פעולה בין ישראל ואורוגוואי, לא רק ברמה הניהולית, אלא גם ברמות המחקר והסטודנטים, שהם חלקים חיוניים באקו-סיסטם של החדשנות בשתי המדינות. אני מקווה שזו תחילתו של שיתוף פעולה גדול ומשמעותי בין ישראל לאורוגוואי, וגם בין ישראל לאמריקה הלטינית בעתיד."
בין הנוכחים באירוע ההשקה: שגריר אורוגוואי בישראל מנואל אטשווארן; השגריר אמיר אופק, ראש אגף אמריקה הלטינית במשרד החוץ; השגריר ליאו וינובסקי, מנהל מחלקת אמריקה הלטינית במשרד החוץ; תמי ורשבסקי, מנהלת בכירה ברשות לחדשנות; פרופ' אהרון פלמון, סגן נשיא הרשות למחקר ופיתוח של האוניברסיטה העברית ומאוריסיו דימנט רכז חדשנות ויזמות באוניברסיטה העברית.