רשת קרפור ישראל השיקה השבוע את מותג הבשר "לה מרשה", מותג פרימיום שיימכר בסניפי הרשת בארץ, ובעל תו האיכות והטריות של קרפור העולמית.
לוואלה נודע כי לאחר השקת המותג, קיבלה קרפור מספר פניות ממסעדנים מובילים בארץ, שהביעו עניין רב בבשר בשל איכותו ומחירו ביחס לשוק.
בעקבות הפניות, תחל הרשת בהקמת מערך אספקה של בשר "לה מרשה" למסעדות. בהתחלה יושק המהלך כפיילוט למספר מסעדות מצומצם שהרשת תבחר וזאת רק לאחר חג הפסח, מכיוון שהרשת ביצעה כבר את כל ההזמנות של כמויות הבשר לחג.
הבשרים של מותג "לה מרשה" מגיעים משני מפעלי בשר בארגנטינה, העומדים בסטנדרטים המחמירים ביותר של קרפור העולמית ומספקים את מוצריהם לארצות הברית, ארגנטינה ומדינות באירופה.
המבחר שיימכר בקצביות של קרפור יכלול מגוון רחב של נתחים הכולל בין היתר צלעות, כתף, צלי כתף, פילה מדומה, חזה בקר, אנטריקוט, אסאדו, סינטה, פילה בקר ואוסובוקו. עוד ישווקו מוצרי פרימיום טריים הכוללים קוביות בשר לגולש, בריסקט לתנור, אסאדו ללא עצם, רצועות להקפצה, שניצל עגל וינאי ועוד.
במסגרת ההשקה תמכור קרפור את מוצרי המותג במחירי היכרות, כאשר מחיר קילו אנטריקוט ארגנטינאי יעמוד על 129.90 שקלים לק"ג, מחיר קילו אסאדו יעמוד על 65 שקלים לק"ג וקילו כתף בקר ב-60 שקלים.
הבשר מיובא באמצעות קבוצת אדום גרופ, ויימכר גם בכשרות חלק "אור החיים" בהשגחת הרב אלבז. לאחר ההשקה, הבשר יימכר בכל סניפי קרפור, למעט סניפי המהדרין, בהם יימכר בשר של קרפור העולמית ממפעלים בפולין בכשרות מחפוד.