הלאונג': החלל הקולינרי החדש של תל אביב

בשורה קולינרית חדשה ומסקרנת עבור המילייה העסקי של תל אביב, מבית קבוצת "פאסטל" בבעלותו של המסעדן המצליח איציק חנגל. הקבוצה פתחה את Grace - חלל קולינרי, אינטימי ואלגנטי, סמוך למסעדת פאסטל הוותיקה, ובו 18 מקומות ישיבה. על התקרובת מנצח השף גל בן משה - שף ובעלים של פריזם, מסעדת כוכב מישלן בברלין המחלק את זמנו בין ברלין לתל אביב. בן משה הרכיב עבור הסועדים ב-Grace ארוחת טעימות בת עשר מנות. מדובר בתפריט המבוסס על חומרי גלם ועשייה מקומית, שאותו מגדיר השף כ"כתב היד" שלו, ובמסגרתו הוא מציג את סיפור חייו הקולינרי ולוקח למסע בין תרבויות, זיכרונות וחוויות אישיות, הבאים כולם לידי ביטוי במנות, העיצוב, וההגשה.

חברי WeizmannVibe - מועדון דור ההמשך של אגודת ידידי מכון ויצמן למדע, בראשות יו"ר המועדון - עמיר שאלתיאל, ומנכ"לית אגודת הידידים - יעל גורן-וגמן, התכנסו בצהרי שישי האחרון למפגש ייחודי בהיכל התרבות בת"א. ה"וייבים" הוזמנו למופע של מוש בן ארי, שאירח את חנן בן ארי, במלאת שני עשורים לאלבום "דרך". לפני המופע, חברי ה- WeizmannVibe התכנסו במועדון סלע, שם נהנו מארוחת בוקר, מינגלינג ושמעו הרצאה מפרופ' תמיר קליין - חוקר במחלקה למדעי הצמח והסביבה במכון ויצמן, על המורכבות המפתיעה של תקשורת בין עצים, ועל הדינמיקה הסמויה שמתנהלת מתחת לפני הקרקע. בין הנוכחים: סיון וגל אביב, יונתן לייטרסדורף, גילי ורן היישטיין, אבי ודנה אדרי, לימור ושי טייטלבוים, פרופ' רן בליצר, לימור גנות ושמוליק ארבל, אלון וקסמן, לנה אלנר ואלי שגיב ועוד רבים.

טלי יטיב, מנכ"לית ובעלים של "ספיריט הפקות עולם" - חברת תיירות המתמחה ביעדים אקזוטיים, אשר הייתה הראשונה לפתוח את הקו לסיישל עבור ישראלים, אירחה במשרדי החברה את ברנדט ווילמין - סגנית שר התיירות של סיישל, ואת צ'ארלס ג'ונסון, המנהל המסחרי של "אייר סיישל". במסגרת הפגישה נחתם הסכם להמשך שיתוף הפעולה בין שתי החברות לרגל חידוש קו הטיסות לסיישל, ובמטרה לחזק את הקשרים התיירותיים בין המדינות.