בתום הליך מכרזי שנערך בנציבות שירות המדינה נבחר פה אחד עו"ד דודי קופל לתפקיד היועץ המשפטי של משרד האוצר.
קופל מכהן כיום כמשנה ליועץ המשפטי של משרד האוצר. בעבר התמחה בבית המשפט העליון, שם גם עבד כעוזר משפטי. בשנת 2007 החל לעבוד בלשכה המשפטית של משרד התקשורת, ובשנת 2010 עבר ללשכה המשפטית של משרד האוצר. בשנת 2016 מונה לסגן היועץ המשפטי של המשרד, ובשנת 2021 שימש כיועץ המשפטי בפועל של משרד האנרגיה. בשנת 2022 שב למשרד האוצר ומונה למשנה ליועץ המשפטי.
במסגרת תפקידיו במשרד האוצר הוביל קופל את הליווי המשפטי במגוון תחומים, שבהם ניהול תקציב המדינה, רגולציה פיננסית ותשתיות.
קופל, בן 48, נשוי ואב לארבעה, הוא בוגר תואר ראשון במשפטים (בהצטיינות) ותואר שני במשפטים, שניהם מאוניברסיטת בר-אילן.
הליך הבחירה בקופל הושלם למרות ניסיונות לעכבו: מנכ"ל האוצר, אילן רום, דחה מספר פעמים את כינוס ועדת הבוחנים. הערכות הן כי שר האוצר בצלאל סמוטריץ' אף הוא אינו תומך במינוי.
שהשר והמנכ"ל בירכו. סמוטריץ' מסר כי "אני מברך את עו"ד דודי קופל על בחירתו ליועץ המשפטי של משרד האוצר. דודי הוא איש מקצוע מהמעלה הראשונה, שמביא עמו ניסיון עשיר, מצוינות משפטית ומחויבות עמוקה לשירות הציבורי ולחיזוק הכלכלה הישראלית".
רום הוסיף כי "אני מברך על מינויו של עו"ד דודי קופל לתפקיד היועץ המשפטי של משרד האוצר. דודי מביא עמו מקצועיות, שיקול דעת ובקיאות מעמיקה בעבודת המגזר הציבורי בכלל, ובמערכת הכלכלית של מדינת ישראל בפרט. ההיכרות העמוקה שלו עם המשרד, לצד תפיסה של התייעלות ושירות לציבור, הם בסיס איתן להצלחתו בתפקיד".