דיויד לוי, מנכ"ל ארגון עובדי הפלחה, פנה לאחרונה לשר החקלאות וביטחון המזון, אבי דיכטר, והתריע על השלכות חמורות של הבצורת הנוכחית: "המחסור בגשמים והבצורת הקשה משפיעה בצורה חמורה על גידולי החקלאים והיבולים. מגדלי הפלחה מבקשים סיוע מידי בעדיפות גבוהה להגדלת מכסות המים מעבר להקצאה וביטול תעריפי החריגה מכל סוגי המים לחקלאות".
לוי הסביר כי מצב הבצורת מאלץ את החקלאים לשקול כל שימוש במים ולבחור בגידולים החיוניים בלבד, על מנת לעמוד בדרישות המזון של הציבור והעדרים. לדבריו, במהלך חורף 2024 ירדו רק כ-50% מכמות המשקעים הנדרשת לחקלאות, והדבר גרם לצמצום דרמטי בשטחי גידול - במיוחד של גידולים המיועדים להזנת בעלי חיים. אחת התוצאות המדאיגות: מתוך כמיליון טון גרעינים שמגדלי הפלחה נוהגים לספק בשנה, צפויים להניב השנה רק כ-10,000 טון - פחות מעשירית מהיבול הרגיל.
הירידה בגשמים הביאה לגידול חד בהסתמכות על השקיה. כתוצאה מהשימוש המוגבר במים, קיים מחסור צפוי של מעל 30% במאזן המים של הגד"שים, והשפעה ישירה על מחזורי הגידול בהמשך השנה.
לפי נתוני הארגון, החקלאים צפויים לנזקים משמעותיים:
- ירידה בהיקפי גידולי ירקות בקיץ ובסתיו (כגון תפוחי אדמה, גזר, בצל, חסה וכרוביים).
- ירידה חדה בגידולי תעשייה (עגבניות, תירס, שעועית, ברוקולי).
- נזק בצורת בלתי הפיך בגידולי פלחה למספוא ולגרעינים - למעלה מ־90% מהשטחים אינם מושקים.
- צורך מוגבר במים בקיץ לצורך תחמיץ תירס, כמענה למחסור במספוא חורפי.
- צמצום משמעותי בשטחי זריעה של גידולי קיץ כמו בוטנים, חמניות, חומוס, כותנה ואבטיחים.
בפנייתו לדיכטר, לוי ביקש סיוע מיידי וקרא ליישום צעדים דחופים
- אישור לצריכת מים מעבר להקצאות וללא תעריפי חריגה - בכל סוגי המים לחקלאות (מים שפירים, מים מושבים, מליחים וכדומה), עד 30% מעבר להקצאה. צעד זה הוגדר בעדיפות עליונה.
- ביטול מגבלות על ניוד והעברת מים בין חקלאים לצורך מיצוי מלא של המכסה הארצית.
- הוראה לרשות המים להעביר את יתרות המים שנותרו בסוף 2025 לצרכנים שחרגו.
- הענקת תמריצים לגידול מספוא באביב ובקיץ 2025, במיוחד של תירס וסיטריה.
לוי חתם את מכתבו בדרישה לגיבוש מדיניות ברורה שתחזק את ביטחון המזון הלאומי ותאפשר לחקלאים לצלוח את התקופה הקשה.