בעוד רשתות השיווק נערכות לשבועות עם מבצעי ענק - ויצרניות החלב מנצלות את ההזדמנות להעלות מחירים - בתוכנית "וואלה פתרנו" בהגשת ליאת רון, ניתנה זווית אחרת לגמרי: איך אפשר לחגוג את חג הביכורים בלי לקרוע את הכיס ובלי ליפול למלכודת השיווקית של מדפי החלב? כתב הצרכנות גל קולוג הגיע לאולפן עם שלל רעיונות יצירתיים, טיפים מפתיעים ואפילו מתכונים - שיגרמו לכם לחשוב פעמיים לפני שאתם שולפים את הארנק.
"אנחנו רגילים להסתער על מוצרי החלב כאילו הם לב החג, אבל חשוב לזכור ששבועות הוא קודם כול חג חקלאי", ציין קולוג. "אפשר לחגוג גם עם קטניות, דגנים, ירקות ופירות. מוצרי החלב הם בסך הכול פרשנות מסחרית לחג".
למי שבכל זאת לא מוותר על גבינות, קולוג ממליץ לנצל את המוצרים שבפיקוח - שמנת חמוצה, גבינה לבנה, אשל ולבן - שיכולים להוות בסיס לעשרות מתכונים ביתיים טעימים וזולים. כך למשל, גבינה לבנה בפיקוח עולה 5.70 שקלים, שמנת חמוצה 2.80 שקלים, ולבן פחות מ-2 שקלים. שמנת להקצפה 38% עדיין נמצאת בפיקוח ועולה כ-7.5 שקלים, בניגוד לגרסאות הדלות יותר (כמו 24% או 32%) שאינן מפוקחות - נתון שרבים לא מודעים אליו.
גם לגבי גבינות קשות - קולוג מזהיר מטריקים שיווקיים. "אותה גבינה בדיוק נמכרת במעדנייה בזול יותר. למשל, גבינת 'עמק' פרוסה באריזה חדשה בשם 'בומבה' עולה עד 40 שקלים ל-400 גרם - לעומת 52 שקלים לקילו במעדנייה. הבדל של עשרות אחוזים", אמר.
ולסיום, קולוג מציע לשלב בין חיסכון ליצירתיות: "שמנת להקצפה מעולה גם לבישול, לא רק לקינוחים. תכינו גלידה ביתית, לבנה ביתית, צזיקי, עוגות גבינה קלות - כל אלה יכולים להיות חגיגיים, טעימים, ובעיקר הרבה יותר זולים. מי שיכנס לגוגל ימצא אינספור רעיונות שמתאימים בדיוק למוצרים שבפיקוח".
אז רגע לפני שאתם מסתערים על מדפי הסופר - תעיפו מבט במחירים ובתוויות. לפעמים חגיגת שבועות אמיתית מתחילה דווקא מהמטבח הביתי ומהראש הפתוח.
__________
התוכנית "וואלה פתרנו" בהגשת ליאת רון, משודרת בערוץ וואלה+, אפיק 21 - סלקום TV, פרטנר TV, אפיק 1 - הוט, NEXT TV ואפיק 64 - יס פלוס, STING+ by YES
כמו כן היא ניתנת להורדה באפליקציה לטלוויזיות החכמות וכמובן באתר ובאפליקציית וואלה