מועצת הצמחים פרסמה היום (ראשון) קריאה חריגה לציבור, לפיה מומלץ להימנע מרכישת אבוקדו מסוג "גליל" שנקטף לפני 15 באוגוסט. לדברי המועצה, בימים אלו, הנחשבים לתקופת מעבר בין סוף עונת הזן "ריד" לתחילת עונת הזנים המוקדמים החדשים, מגיעים לשווקים פירות בוסר של "גליל" שנקטפו מוקדם מדי.
מאילו זנים צריך להיזהר?
- אבוקדו מסוג "ריד": זן שצורתו עגולה ככדור וקליפתו קשה ועבה, מחוספסת קלות. הזן הזה נקטף החל מאמצע חודש מרץ ונמצא על המדפים עד חודש יולי.
- אבוקדו מסוג "גליל": זן שפירותיו מאורכים, חלקים וקליפתם דקה, ירוקה ומבריקה, מתחיל להבשיל לקראת סוף אוגוסט.
שחר גולדברג, יו"ר שולחן האבוקדו במועצת הצמחים, מסביר כי "לאור ניסיון העבר, פנינו בתקופה האחרונה למגדלי ומשווקי האבוקדו וחידדנו את מועדי ומדדי ההבשלה והקטיף במטרה למנוע הגעת פרי בוסר לשווקים. לצערנו, מספר מצומצם של מגדלי אבוקדו מסוג 'גליל' שנקלעו למצוקה כלכלית לא עמדו בפיתוי - ומשווקים בימים אלה למכירה פרי מוקדם שלא יבשיל ויאכזב את הצרכנים. לכן, אנו ממליצים לא לקנות אבוקדו מסוג 'גליל' שנקטף לפני ה-15 באוגוסט, ובמקביל - מבקשים מאותם חקלאים לחדול מהמעשה באופן מיידי. מעשה זה פוגע קודם כל בצרכנים, ובנוסף - גורם נזק גם למגדלי האבוקדו ההוגנים, שהם כמובן הרוב המכריע של המגדלים".
ארנה סנדל, מנהלת איכות וסטנדרטים בענף הפירות במועצת הצמחים, מציינת כי "למרות שהוא בסוף העונה, ניתן למצוא עדין על המדפים כמות מצומצמת של אבוקדו מזן ריד שמתאים למאכל. בסוף אוגוסט יהיו פירות בשלים מזן גליל על המדפים, ומה-15 מספטמבר יצטרף גם אבוקדו מזן אטינגר. מנובמבר ואילך יצטרפו זנים רבים נוספים - פוארטה, האס, פינקרטון, ארד ונוספים".
מועצת הצמחים הוקמה ב-2004, פועלת מתוקף חוק, ומאגדת את ארבעת הענפים המרכזיים: פירות, ירקות, פרי הדר וענף הזית. במוסדותיה חברים מגדלים, נציגי ממשלה, יצואנים, משווקים וצרכנים.