מה שעד אתמול היה בגדר איום על הנייר, הפך הבוקר (שלישי) למציאות עגומה במקררי רשתות השיווק. המחסור בחלב, שהחל כטפטוף של חוסרים במוצרים המפוקחים, הופך למשבר אספקה רחב היקף שמאלץ את הרשתות לעבור ל"כלכלת חירום" - הגבלת מכירה של שתי יחידות בלבד ללקוח.
בסניף רשת "קרפור", הטונים עלו כבר עם פתיחת המקררים. "באתי במיוחד מוקדם כדי להספיק לקנות חלב", זעם לקוח מול מנהל אחד הסניפים. "למה לא נותנים לי לקנות?". מנהלי החנויות, שמוצאים את עצמם בקו האש, נאלצים להסביר כי הקיצוב נועד למנוע היעלמות מוחלטת של המוצר הבסיסי ביותר מהמדפים, אך בשטח, הצרכן הישראלי מתחיל להרגיש את המחיר הכבד של מאבקי הכוח בין הממשלה ליצרנים.
הכאוס במדפים אינו יד המקרה. הוא תוצאה ישירה של החרפת הצעדים מצד ארגון יצרני החלב, שהודיע אתמול על מהלך דרמטי: עצירת אספקת החלב למחלבות. מדובר בצעד קיצוני שלא ננקט מאז קום המדינה - לא במלחמות ולא במגפות.
הרפתנים טוענים כי "הרפורמה ההרסנית" שמקדם שר האוצר, בצלאל סמוטריץ', מהווה גזר דין מוות לענף. לפי הארגון, המדיניות הנוכחית מובילה לסכנה מיידית של סגירת מאות רפתות, מה שיחסל את הייצור המקומי ויהפוך את ישראל לתלויה לחלוטין ביבוא ממדינות כמו טורקיה ופולין. "זהו מאבק על ביטחונה התזונתי של ישראל", הם מזהירים.
לאן הולכים מכאן?
נכון לרגע זה, אין פתרון נראה לעין. ארגון יצרני החלב קורא לראש הממשלה להתערב באופן מיידי ולעצור את המהלך של משרד האוצר "לפני שיהיה מאוחר מדי".
זוהי הפעם הראשונה שבה המערכת נמצאת בנקודת שבירה שבה היצרנים מעדיפים לשפוך חלב מאשר למכור אותו בהפסד תחת רפורמה שהם רואים כחיסול ממוקד. אם הממשלה לא תרד מהעץ ותפתח בהידברות דחופה, הגבלת ה"שתי יחידות ללקוח" תהיה רק זיכרון לימים שבהם עוד היה חלב על המדף.