ענקית הקפה האמריקאית סטארבקס הודיעה על מהלך תמריצים נרחב, שמטרתו להפוך את הבריסטות למהירים וידידותיים יותר. במסגרת התוכנית, עובדים שעתיים בארה"ב - הכוללים בריסטות ומנהלי משמרות - יוכלו להרוויח תוספת של עד 1,200 דולר בשנה. התנאי: עמידה ביעדי מכירות, תפעול ושירות לקוחות של הסניף.
המהלך מגיע על רקע ניסיונות החברה להתאושש מתקופה של מכירות מדשדשות, שנבעו משירות איטי והתמקדות יתר בהזמנות "To-Go" על חשבון חוויית הישיבה. המנכ"ל בריאן ניקול, שהצטרף לחברה ב-2024, מוביל אסטרטגיה המבוססת על בתי קפה מזמינים יותר, מקומות ישיבה נוחים, קיצור זמני ההמתנה ומה שהוא מגדיר כ"אינטראקציה חמה יותר" עם הלקוח.
נראה שהתוכנית כבר מתחילה להוכיח את עצמה: המכירות הגלובליות בסניפים הוותיקים עלו ב-4% ברבעון האחרון - הצמיחה המהירה ביותר מזה שנתיים. בנוסף, סטארבקס הציגה תחזית חזקה מהצפוי לשנת 2026.
בסטארבקס מעריכים כי השילוב של הבונוסים החדשים, יחד עם אפשרות חדשה ללקוחות להשאיר טיפ בכרטיס אשראי או באפליקציה, עשוי להעלות את שכר העובדים בשיעור של 5% עד 8%. בנוסף, החברה תעבור לשלם שכר על בסיס שבועי, במקום פעמיים בחודש.
עם זאת, לא כולם ממהרים לברך. בארגון העובדים "Starbucks Workers United", המייצג כ-5% מהסניפים המאוגדים בהם השינויים ידרשו משא ומתן קיבוצי, נמסר: "הבונוסים והטיפים הללו יהיו במידה רבה מחוץ לשליטת הבריסטות, שכן הם מסתמכים על נדיבות הלקוחות ומדדי ביצוע שנקבעים על ידי ההנהלה".
מאז שהשיקה את תוכנית המפנה שלה, השקיעה סטארבקס כ-500 מיליון דולר כדי לתגבר את מצבת כוח האדם בשעות השיא. כחלק מהמהלכים החדשים, יתווסף לסניפים תפקיד של "חונך", שתפקידו לסייע למנהל הסניף בניהול התפעול השוטף.
השינויים יחולו על סניפים בניהול ישיר של התאגיד, המעסיקים כ-214,000 איש, ולא על סניפים המופעלים על ידי זכיינים צד ג' במיקומים כמו שדות תעופה ומרכולים. בחברה צופים כי השיפור בתוצאות העסקיות יקזז את עלות הבונוסים.
בשוק ההון נרשמה אופטימיות: מניית סטארבקס רשמה עלייה של 7.3% מתחילת השנה.