רק לפני ימים אחדים זעזע סיפורו של אבישי עובד, בעל חומוסייה בקיבוץ עברון, את המדינה כולה. בראיון קורע לב הוא סיפר כיצד בגיל 51, אחרי שהשקיע מאות אלפי שקלים בעסק בצפון והמדינה הפנתה לו עורף, הוא מצא את עצמו ללא קורת גג. "עשיתי מנוי למכון כושר כדי שיהיה לי איפה להתקלח, אני חי כמו הומלס, גר ברכב", שיתף.
כעת, כשהוא מסרב להרים ידיים ומוסיף להילחם על מפעל חייו, השיק עובד קמפיין גיוס המונים תחת הכותרת "מחזירים חיים לחומוסייה בגליל - גרגירים של שמחה". מטרת הקמפיין היא לגייס יעד ראשוני של 40 אלף שקלים כדי להשאיר את המקום פתוח, לשלם לספקים ולעובדים, ולמנוע את סגירתו הסופית של העסק שנותר כמעט ללא לקוחות בשל הלחימה המתמשכת באזור.
לעמוד הקמפיין לחצו כאן
"שמי אבישי עובד, בן 51, אב לשתי בנות, ובעל חומוסייה בקיבוץ עברון", הוא כותב בעמוד הגיוס הרשמי. "אחרי ה־7 באוקטובר קיבלתי החלטה אידיאולוגית: לחזור לצפון ולחזק את הפריפריה דווקא בתקופה הכי קשה שלה. רציתי לפתוח מקום עם נשמה - חומוסייה קהילתית שמעסיקה צעירים במצוקה, מתמודדי נפש ואנשים שזקוקים להזדמנות חדשה. השקעתי את כל מה שהיה לי כדי להגשים את החלום הזה. שבועיים וחצי אחרי הפתיחה - שוב פרצה מלחמה".
הקריסה של עובד הגיעה אחרי רצף של אכזבות ומכות כלכליות מהן ניסה להתאושש שוב ושוב באופן עצמאי. בסוף שנת 2023 הוא פתח מסעדה חדשה, אך ביום הפתיחה פונה האזור, והשקעה של כ-200 אלף שקלים ירדה לטמיון מאחר וכעסק חדש הוא לא היה זכאי לפיצויים מהמדינה. לאחר שניסה את מזלו במרכז, החליט לחזור לגליל המערבי מטעמים ציוניים ופתח את החומוסייה הנוכחית בהשקעה של 300 אלף שקלים נוספים - אלא שגם הפעם המציאות טפחה על פניו, האזור התרוקן מאנשים, וההכנסות נחתכו בצורה חדה.
"לא מחפש נדבות"
"היום אנחנו נלחמים להישאר פתוחים", מבהיר עובד בקמפיין. "אני לא מחפש נדבות - אני מבקש שתבחרו לתמוך בעסק ישראלי קטן שנאבק לשרוד". ה
וא מדגיש כי התמיכה לא מגיעה כתרומה עיוורת, אלא כרכישה מראש של מגוון תשורות מהתפריט של המקום: החל מארוחת חומוס מלאה הכוללת פול, גרגירים, פטריות או בשר עם חמוצים ושתייה ב-50 שקלים ומעלה; דרך מנת שניצל קריספי קלאסית בחלה מתוקה עם מטבוחה פיקנטית וחציל מטוגן ב-60 שקלים ומעלה; ארוחות זוגיות ומשפחתיות; ועד לאירועי בר או בת מצווה וימי הולדת לעד 50 איש הכוללים שולחנות שוק עמוסים בבשרים וקינוחים ב-6,500 שקלים ומעלה.
עובד מסכם את הפנייה לציבור ומזכיר כי המקום שלו הוא הרבה מעבר לדוכן מזון מהיר: "החומוסייה הזאת היא הרבה יותר ממקום לאכול בו. היא בית, קהילה, ואמונה שאסור לוותר על הצפון ועל האנשים שחיים בו. אם אתם מאמינים בעסקים קטנים, בחיזוק הפריפריה ובאנשים שלא מוותרים - אשמח שתבחרו לקחת חלק, לרכוש תשורה ולעזור לנו להמשיך קדימה".
