אל"מ (מיל') דובי אמיתי נבחר הבוקר (שלישי) פה אחד לכהונה שלישית כיו"ר נשיאות המגזר העסקי בישראל. הנשיאות מהווה את ארגון הגג של 14 ענפים במשק ומייצגת את העסקים במדינה. בין החברים בה נמנים התאחדות התעשיינים, איגוד לשכות המסחר, התאחדות הקבלנים בוני הארץ, ארגון משאבי האנוש, התאחדות המלונות בישראל, איגוד הבנקים, התאחדות תעשייני היהלומים בישראל, איגוד חברות הביטוח בישראל, התאחדות המלאכה והתעשייה, איגוד בתי ההשקעות, ארגון חברות האבטחה, התאחדות ענף הקולנוע, להב - לשכת העצמאים, והתאחדות האיכרים. אמיתי משמש במקביל גם כיו"ר התאחדות האיכרים בישראל.
אמיתי, דור רביעי למשפחת חקלאים ממייסדי המושבה מטולה אשר נולד, גדל ומתגורר בה עד היום, התייחס לבחירתו ואמר: "אני מודה לחברי נשיאות המגזר העסקי על האמון המחודש. הזכות להוביל את המגזר העסקי לקדנציה שלישית היא אחריות גדולה, במיוחד בתקופה שבה המשק נדרש לעבור מניהול משבר מתמשך לשיקום, צמיחה והחזרת הוודאות לעסקים ולאזרחים. המגזר העסקי הוכיח לאורך שלוש שנות מלחמה, חוסן, אחריות ויכולת להמשיך להניע את המשק גם בתנאים מאתגרים ומורכבים. כעת נדרש לייצר צמיחה, לעודד השקעות, להעלות את הפריון ולייצר אופק כלכלי יציב. חיבור עמוק יותר לשווקים בעולם ולשותפים באזור יכול להיות מנוע צמיחה משמעותי בשנים הקרובות."
עוד הוסיף אמיתי: "הפוליטיקאים מדברים לבייס ולקהלים שלהם, אבל הכלכלה היא המקום שבו האינטרס המשותף של כולנו נפגש. המגזר העסקי הוא המנוע שיכול להחזיר את המשק לצמיחה, לייצר השקעות ותעסוקה, ובעיקר לחבר את ישראל מחדש לכלכלה הגלובלית ולהזדמנויות שנפתחות באזור, שלא נמצא את עצמנו במצב שמדלגים עלינו במהלכים דרמטיים שנרקמים בימים אלה".
מאז פרוץ מלחמת 7 באוקטובר נדרש אמיתי להתמודד במקביל עם שני אתגרים לאומיים: שירות מילואים ממושך בגזרה הצפונית והובלת המגזר העסקי. בזמן שהמלחמה התנהלה במספר חזיתות ולצד גיוס נרחב של עובדים למילואים, מחסור בכוח אדם, פגיעה קשה בעסקים באזורי הלחימה ואי־ודאות כלכלית מתמשכת, פעל אמיתי באופן רציף מול הממשלה, הכנסת ומקבלי ההחלטות לקידום מענים למעסיקים ולעובדים, לצמצום הפגיעה בפעילות העסקית ולשמירה על הרציפות והתפקוד של המשק.
במקביל לפעילותו כיו"ר הנשיאות, ביצע אמיתי מאז פרוץ המלחמה כ-600 ימי מילואים בגזרה הצפונית בתפקיד סגן מפקד חטיבה ב' בחטיבה 769. לאורך התקופה המשיך להוביל את פעילות הנשיאות גם מתוך שירות המילואים, ופעל לחיבור בין צורכי השטח לבין האתגרים الכלכליים והעסקיים שנוצרו בעקבות המלחמה.
במהלך ארבע השנים האחרונות כיו"ר הנשיאות הובלו שורה של מהלכים ופעולות במשק. במהלך מלחמת "חרבות ברזל" ניהלה הנשיאות משא ומתן מול משרד האוצר וועדת הכספים להרחבת מעטפת הפיצויים לעסקים שנפגעו בשל המלחמה, פינוי תושבים ושירות מילואים ממושך. בנוסף, הוקם מטה התיאום הלאומי למען הצפון - מיזם משותף של נשיאות המגזר העסקי והחשב הכללי באוצר, המספק מנגנון סנכרון למינוף משאבים בין הממשלה, המגזר העסקי והפילנתרופיה במטרה למקסם השקעות, לחזק עסקים מקומיים, להרחיב את התעסוקה והשירותים החברתיים ולעודד חדשנות והשקעות חדשות בצפון.
כמו כן, נחתמו הסכמים קיבוציים כלל-משקיים להגנה על משרתי המילואים ובני/בנות זוגם, העלאת דמי ההבראה לעובדים במגזר הפרטי, ופיצויים למעסיקים ששילמו שכר לעובדים שנעדרו ממקום עבודתם בשל מבצע שאגת הארי וחרבות ברזל. הפעילות למען משרתי המילואים התמקדה ביצירת מעטפת הגנה משפטית, תעסוקתית וכלכלית, מתוך תפיסת עולם שעל המעסיקים במגזר הפרטי לקחת חלק פעיל בנשיאה בנטל, לצד דרישה מקבילה מהמדינה לשפות את המעסיקים כדי למנוע את קריסת העסקים. בעקבות מאבק הנשיאות שונתה החקיקה, וכעת המדינה משתתפת בעלויות ומעבירה שיפוי של 20% למעסיקים בגין ההפרשות הסוציאליות של המילואימניקים, צעד המחזק את מעמדם של משרתי המילואים במקומות העבודה ותומך בעסקים המעסיקים אותם.
במסגרת הפורום הכלכלי-חברתי הוקם פרויקט "מילואים 360" - דסק תעסוקה ומעסיקים במרכז המטכ"לי למשרתי המילואים באכ"א. באמצעות הדסק קיבלו אנשי ונשות המילואים ובני/בנות זוגם גישה ללא עלות למערכת אבחון תעסוקתי והשמה (BOOL), לוח משרות ייעודי, קמפוס הכשרות עם השמה בקצה וליווי תעסוקתי של צוות פסיכולוגים ויועצי קריירה.
במקביל נמשכה פעילות מינהלת המעסיקים, שהוקמה בשיתוף עם זרוע עבודה וההסתדרות, ועבודתה הובילה לטיוב ההכשרות המקצועיות במימון המדינה כך שיותאמו לצרכים של המעסיקים ויובילו להשמה ולהעלאת הפריון. כמו כן, פעלה הנשיאות לטיוב כלל החקיקה בכנסת הנוגעת למעסיקים, לרבות בחוק ההסדרים ובחקיקה של כל משרדי הממשלה, תוך לבלימת גזירות כלכליות, התנגדות להעלאות מיסים הפוגעות בצמיחה ודרישת צעדים להפחתת הנטל הרגולטורי על העסקים בישראל.