עלית, שרכשה לפני מספר שנים את פעילות המותג מקס ברנר, פתחה את השוקולד-בר הראשון בישראל, תחת המותג "מקס ברנר". סניף זה מתווסף לאלו שבסינגפור, פיליפינים, סידני ואדינבורו, כולם תחת אותו שם המותג.
שטח הבר - כ-220 מטר מרובע. מעלית נמסר כי "עלות הקמת הבר, שנפתח יחד עם זכיינים מקומיים, 300 אלף דולר". הזכיינים לפעילות השוקולד בר בישראל הם ניר ביטון ואיציק אנקונינדה.
בבר ניתן לראות שוקולד זורם בצינורות, בלוקים גדולים של שוקולד, וכדומה. "תפיסה זו מאפשרת שילוב בין קניית המוצרים של תרבות השוקולד ובו זמנית התנסות שלהם בבר אם בטעימה ואם בהתנסות בכלים שונים", נמסר.
עלית פתחה את השוקולד-בר הראשון של מקס ברנר בישראל
איילה צורף
12.10.2003 / 12:42