ב-12 החודשים שהסתיימו ב-31 באוקטובר 2003 חלה ירידה ריאלית של 6.4% בהוצאות משפחה על מוצרי מזון - כך עולה מסקר של התאחדות התעשיינים, שהקיף 600 בתי אב באוכלוסייה היהודית.
חבר הנהלת איגוד יצרני המזון בהתאחדות התעשיינים, אברהם קרינגל, אמר כי ההוצאה החודשית הממוצעת הגבוהה ביותר על מוצרי מזון היא של בני 54-35, והיא מסתכמת ב-2,367-2,100 שקל.
מהסקר עולה כי ההוצאה הממוצעת לחודש של משפחות חרדיות, מסורתיות ודתיות על מזון - 2,018 שקל - גבוהה ב-22% מזו של משפחות חילוניות. עוד עולה מהסקר כי משפחה בעלת הכנסה גבוהה מאוד מוציאה על מוצרי מזון פי 1.7 ממשפחה בעלת הכנסה נמוכה בהרבה מהממוצע. לפי הסקר, הציבור מוציא 48.2% מהסכום הכולל לקניית מוצרי מזון ברשתות הגדולות - ירידה לעומת השנה הקודמת, שבה הופנו לרשתות 51.9% מהכספים המיועדים לקניית מזון.
התאחדות התעשיינים: ירידה של 6.4% בהוצאה המשפחתית על מזון
זוהר בלומנקרנץ
14.11.2003 / 10:24