שטראוס מחזירה מלחמה

שטראוס מחלבות משיקה גבינת שמנת 3% במותג סימפוניה. לדברי סיגל שילוני, סמנכ"ל שיווק שטראוס מחלבות, היעד של שטראוס הוא להגדיל את סך שוק הגבינות השמנת המהווה 13% משוק הגבינות הרכות. לפי נתוני שטראוס, שוק הגבינות הרכות הוא כ-690 מיליון שקל במחירים לקמעונאי ושוק גבינות השמנת הוא כ-88 מיליון שקל בשנה במחירים לקמעונאי. לדברי שילוני, באמצעות המוצר החדש מעריכה שטראוס כי גבינות השמנת יגיעו לנתח שוק של 20% מסך הגבינות הרכות.

לדברי שילוני, תוך שנה מכירות סימפוניה 3% יהוו 10% מסך כל מכירות סימפוניה שעומדות על 69.2% מסך מכירות גבינות השמנת במונחים כספיים.

בשוק גבינות השמנת באחוזי שומן נמוכים שטראוס פעלה עד לפני שבועיים כמעט ללא תחרות. לפני כשבועיים השיקה תנובה גבינת שמנת באחוזי שומן נמוכים במותג Cream Cheese ומדווחת כי שיעור ההתנסות במותג גבוה למדי.

לפי נתוני סטור נקסט כספי לשבוע אחרון, הצליח המותג "גבינת תנובה Cream Chesse" לתפוס נתח שוק של 34.2%, ואילו סימפוניה של שטראוס, המותג שהחזיק ב-99.6% נתח שוק טרם ההשקה של תנובה, ירד בשבועיים האחרונים ל-65.4%. הנתונים מתייחסים לקטגוריית גבינות במרקם שמנת.

במסע ההחדרה של "גבינת תנובה Cream Cheese" משקיעה תנובה כ-750 אלף דולר. בתנובה הורידו את קמפיין ההחדרה למותג לאחר 5 ימים באוויר ובחברה טוענים כי עשו זאת "עד שיצליחו להדביק את הביקושים למוצרים בסדרה".